加州鲈在4-20cm的时候，很容易得烂嘴烂尾，小点的主要是以烂尾为主，大的接近20cm的主要是以烂嘴为主，也可能会有烂鳃的情况。烂嘴烂尾病（部分养殖户称“白头白嘴病”）是加州鲈鱼苗阶段的主要病害之一，该病流行广，致死率高。

加州鲈鱼死亡

此病在分筛或者是过塘后很容易爆发，而且密度过大，规格不整齐的池塘发病率也是明显偏高。一般规格越小发病死亡率越大。

在对患病的鱼进行检测，寄生虫的检出率占50%左右，柱状黄杆菌检出率为90%左右，虹彩病毒检出率在20%左右，综上来看，造成烂嘴烂尾的病原主要是柱状黄杆菌，但寄生虫也是重要的诱因。

01鱼病的科学诊断

鱼病指当病因作用于鱼类机体后，引起鱼体的新陈代谢失调、组织器官发生病理变化以及鱼体的正常生命活动受到扰乱的现象。

1、病因分类

病因从广义上分为5大类：

（1）病原的侵害，致病的生物包括病毒、细菌、真菌、寄生虫等；

（2）非正常的环境因素，包括温度(“中暑”)、溶解氧(气泡病)、pH、氨氮、亚硝酸盐等；

（3）营养不良，如缺乏维生素、矿物质、氨基酸等；

（4）动物本身先天的或遗传的缺陷，如某种畸形；

（5）机械损伤，如拉网、分筛等。从狭义上，病因一般是指病原的侵害。

鱼病“三环理论”

鱼病“三环理论”认为，由病原生物引起的疾病是病原、宿主和环境三者相互影响的结果，缺少其中之一就不会造成疾病的暴发。例如，如果有病原和宿主（鱼体），但水体环境很好，鱼病不会爆发；如果水体环境很差，但没有病原，鱼体也不会发病。

2、加州鲈生物性病原

2018年，实验室检测到的加州鲈生物性病原有21种。

（1）病毒：蛙属虹彩病毒、细胞肿大属虹彩病毒、弹状病毒。

（2）细菌

• 革兰氏阴性：维氏气单胞菌、嗜水气单胞菌、柱状黄杆菌和迟缓爱德华氏菌。
• 革兰氏阳性：鰤鱼诺卡氏菌。

（3）真菌：水霉、鳃霉。

（4）寄生虫

• 原生动物：锥体虫、鳃隐鞭虫、车轮虫、斜管虫、毛管虫、杯体虫、累枝虫。
• 蠕虫：指环虫。
• 甲壳动物：锚头鳋、鯴。
• 软体动物：钩介幼虫。
  

• 02加州鲈烂嘴烂尾病概况

  加州鲈烂嘴烂尾病的典型症状为嘴部或尾部发白，有时也见烂鳃，白身。随着病情的发展，病灶处变白、腐烂，出现浅表性溃疡，并粘附较多絮状物(“长毛”)，病鱼失去摄食和游泳能力，最终衰竭而死。

  

  示烂尾：尾部变灰白色，表层腐烂。

  

  示烂嘴：嘴部糜烂，鳃颊红肿，眼睛灰白 示烂嘴：嘴部糜烂，鳃颊红肿，眼睛灰白

  1、流行规律

  烂嘴烂尾病主要危害全长为4-20cm的加州鲈朝鱼，小规格鱼苗以烂尾为主，大规格朝鱼以烂嘴为主，也常见白皮、烂鳃等症状；华南地区流行于3-6月份，尤以4-5月份为高峰；雨季尤其是连续阴雨和“白撞雨”后发病率极高；分筛、过塘后容易出现爆发性感染；密度过大、规格不整齐的池塘发病率也明显偏高。

  

  养殖水体烂尾

  2、发病危害

  一般地，规格越小，发病死亡率越高。分筛、过塘后发病，病情急，死亡率高。另外，处理是否及时、用药是否精准对死亡率影响很大。如果处理及时，可能死亡率只有0.01%，但如果处理不及时，死亡率可能会达到80%以上。建议一旦发病要及时处理。

  03加州鲈烂嘴烂尾病因分析

  

  44份加州鲈烂嘴烂尾病鱼样品检测信息汇总表

  我们采集了44份典型的加州鲈烂嘴烂尾病鱼样品，依托鱼病实验室进行细致全面的检测，结果显示：

  1、寄生虫方面

  总检出率为56.82%，其中，个别寄生虫感染占36.37%，大量或极大量寄生虫感染仅占20.45%。

  

  2、致病菌方面

  柱状黄杆菌检出率为93.18%(考虑到采样时部分池塘已用药，实际感染率要超过此值)，水霉检出率为6.82%，但若除去2例混合感染，单一水霉检出率仅为2.27%。

  

  3、病毒检测方面

  弹状病毒和细胞肿大属虹彩病毒检出率均为0，蛙属虹彩病毒检出率为38.64%，但多为弱阳性，强烈阳性率仅为18.18%。

  

  此外，需要指出，柱状黄杆菌以侵染病灶为主，但内脏也常能分离到少量柱状黄杆菌。综上，柱状黄杆菌是烂嘴烂尾病的最主要病原，而寄生虫感染也可能是重要诱因，且其在加重病情的作用不容轻视。

  柱状黄杆菌

  • 是一种革兰氏阴性菌，广泛分布于水体和土壤。
  • 是一种条件致病菌，致病性与环境因素、菌株自身毒力及鱼体感染寄生虫或体表损伤密切相关。
  • 主要感染体表，病灶镜检可见；内脏有时可分离到，但数量较少。
  • 最适NaCl为2.0g/L，超过此浓度生长受抑制甚至几乎不生长；最适pH为7.4,pH 8.0以上生长受抑制；适温22-28℃，37℃也生长，但较为缓慢。
  

  柱状黄杆菌镜检图(40*10)

  

  柱状黄杆菌菌落(Cy，27℃，26h)

  04加州鲈烂嘴烂尾病预防要点

  借鉴鱼病的三环理论，加州鲈烂嘴烂尾病的防控思路有三：

  1、从病原入手

  柱状黄杆菌为一种水体和土壤广泛分布的贫营养革兰氏阴性菌，其对pH较敏感，当水体pH达8.0或以上时生长受抑制。因此，彻底清塘(生石灰清塘)，暴雨或“白撞雨”后及时使用复合碘等温和型消毒剂进行水体消毒；平时定期施用乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，以占领生态位；以及使用适量的微肥等维持水体适宜的肥度，维持水体pH弱碱性等，都是有效的预防措施。

  2、宿主(鱼体)方面

  加州朝苗的免疫系统尚未发育完善，抗应激能力低，对病菌的抵抗力弱。因此，经常拌喂胆汁酸、多维等护肝保健产品，在暴雨等强应激事件前泼洒免疫多糖、Vc等提高鱼苗的抗应激能力，在拉网、过塘等发病率极高的节点拌喂适量的敏感抗生素等抗菌药，都有利于降低发病风险。此外，小规格鱼苗(8朝以下)建议每2-3天检测虫害一次，有虫及时处理，以免诱发细菌感染。

  3、环境方面

  苗塘水位低，雨水酸性强，水质稳定性差，pH变化大，加之鱼苗密度大，常出现相互追逐残食。据此，合理使用乳酸菌、芽孢杆菌等有益菌，适当提高水位，以提高水质的稳定性；及时分筛，及时撤拦网，降低养殖密度，都有利于营造良好的养殖环境，降低发病率。

  05加州鲈烂嘴烂尾病治疗方法

  烂嘴烂尾病的最主要病原是柱状黄杆菌，但也偶见并发感染寄生虫或虹彩病毒。因此，一旦出现烂嘴烂尾病，首先应检测有无寄生虫感染，注意应取鳃丝、体表病灶仔细镜检，如有必要需处理虫害；其次，留意病鱼有无腹鳍中央充血发红、鳃盖红肿甚至溃疡、背鳍糜烂等虹彩病毒病典型症状。

  1、单纯柱状黄杆菌感染

  如经确诊为单纯的柱状黄杆菌感染，则使用复合碘、硫醚沙星等进行水体消毒，严重时隔天再消毒一次；并拌喂4-5天敏感抗生素*、胆汁酸、多维等抗菌保健药物，注意不要过度控料，正常投喂即可，尽量让更多的鱼儿摄食到药饵。实践证明，本方案疗效十分显著。

  2、寄生虫混合感染

  如经确诊有寄生虫混合感染，则需先针对性杀虫，处理好虫害后再视情况使用复合碘、硫醚沙星等进行水体消毒；内服方案同上。

  3、虹彩病毒混合感染

  如经确诊有虹彩病毒混合感染，消毒方案不变，仍选用温和性消毒剂如复合碘、硫醚沙星等进行水体消毒，但需停料2-3天，待病情相对稳定后再恢复投喂，并拌喂敏感抗生素、胆汁酸、多维等抗菌保健药物，抑菌、杀菌，恢复体质。

  不同地域，不同用药历史，不同菌株的药物敏感性可能存在较大差异，建议送至专业机构分离致病菌并以实际的药敏结果为准。