加州鲈提早人工繁殖试验

吕 幸 石义元

（通联：1.463000，河南省驻马店市板桥水库管理局；2.430077，湖北省水产科学研究所）

目前，加州鲈在我市的需求量猛增，为了有效解决加州鲈养殖所需苗种的来源，2018年初我们在驻马店市鑫源热带鱼养殖有限公司进行了加州鲈提早人工繁殖试验，取得了明显效果。现将试验情况报告如下：

1 条件与方法

1.1 试验地点

试验选择在驻马店市鑫源热带鱼养殖有限公司，该公司位于驻马店市驿城区古城乡余庄，和吴桂桥煤矿一墙之隔。

产卵池每个80m2，水深0.6～0.8m，孵化池每个5m2，水深0.5～0.6m，都在近1500m2面积的温室大棚内。池子都是砖混结构，水泥抹面。

1.2 亲鱼来源

亲鱼从广东省佛山市顺德引进。品种为大口黑鲈“优鲈1号”。该品种由中国水产科学研究院珠江水产研究所和佛山市南海九江农林服务中心人工选育改良而成，它以国内4个养殖群体为基础选育种群，采用传统的选育技术与分子生物学技术相结合的育种方法，以生长速度为主要指标，连续5代选育，是世界上第一个大口黑鲈选育新品种，生长速度比普通大口黑鲈快17.8%～25.3%。

2017年12月17日和2018年3月6日，两次共购进亲鱼632kg，400组左右，雌鱼个体0.7kg，雄鱼个体0.8kg。第一次从顺德泓顺公司的存鱼车间购进，第二次从顺德县的养殖大户池塘边直接购进。购进后把亲鱼混放在温室里的水泥池（和产卵池一样大小）暂养。水泥池在放鱼前用二氧化氯消毒。

1.3 亲鱼选择

挑选体质好、个体大、健壮活泼、体表完好的鱼作为亲鱼。雌雄比例为1∶1。

1.4 雌雄鉴别

雌鱼：体色较暗，鳃盖部光滑，胸鳍呈圆形，体形较粗短，腹部膨大、柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿稍凸，上有二孔（前为输卵管、后为输尿管开口），有些轻压腹部有卵子流出。

雄鱼：体色稍艳，鳃盖部略粗糙，胸鳍较狭长，生殖孔（泄殖孔）只有一个、凹陷，轻压腹部有乳白色精液流出。

1.5 亲鱼培育

亲鱼放入后2天，投喂武汉高龙饲料有限公司生产的加州鲈成鱼料，同时投喂抗应激的药物。即使这样，也有部分亲鱼仍出现应激状态，没有完全恢复正常。在亲鱼放入15～20天后，进行催产。

1.6 鱼巢制作和设置

鱼巢用棕榈树皮制作。棕榈树皮在用前沸水消毒30分钟晒干后再制作。我们根据加州鲈筑巢产卵的特点，因地制宜的采用了小塑料坐凳。具体制作方法为：去掉塑料坐凳的座盖，然后倒置，把消毒过的一张棕榈树皮固定在凳子中间，高度离池底20cm左右。注意棕榈树皮中间要有一定的凹陷，形成吊篮，深度10cm左右；另外，固定棕榈树皮时，没必要把四边都固定，否则去掉时麻烦。整个鱼巢规格大体是40cm×60cm×10cm（如下图）。

加州鲈鱼巢

这样设计的鱼巢制作简单，投放、移动方便，容易观察、管理，适合加州鲈的产卵习性，还可循环使用，实践证明，效果也非常好。

按每3～4m2放亲鱼1组，每个产卵池放亲鱼20-25组，放置鱼巢20～25个（每组亲鱼保证1个鱼巢），鱼巢沿池边70cm处均匀布设。

1.7 催产

1.7.1 催产药物

催产药物三种：绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A2）、地欧酮（DOM）。药物分别由哈尔滨三马兽药业有限公司和宁波第二激素厂生产。

1.7.2 催产剂量

参考多地经验，每公斤亲鱼用量按：HCG1000～1500国际单位（IU）+LRHA21 μg+DOM5mg。

1.7.3 注射方法

均采用一次注射。注射部位：胸鳍基部。注射深度：1.5～2cm。注射时间：下午5-8点。注射剂量：每尾雌鱼1mL，雄鱼0.5mL。

前后共催产5批，215组。

1.8 繁殖管理

1.8.1 水源

产卵和孵化用水均采用井水。因水源地离煤矿仅100m左右，井水温度在冬季达到25℃左右，所以温室内水温基本保持在21～24℃。

1.8.2 水质

所用水清澈干净，产卵池底部布设增氧微管，一直不停地开着。由于水源充足，为达到水质清新，溶氧高，产卵和孵化都保证了微流水。

1.8.3 产卵

鱼巢一旦发现有受精卵大量附着，就立即整体移出到孵化池进行孵化。由于一些亲鱼仍处于应激状态，所以产卵不是太集中，一般3～5天后才产完。注意移动鱼巢到孵化池时，一定要轻拿轻放，步子既稳又快，以减少磨擦，避免受精卵因受伤而感染水霉。

1.8.4 孵化

可以把鱼巢上附着有受精卵的棕榈树皮取下挂在孵化池孵化或直接将整个鱼巢放入孵化池进行孵化，鱼巢附近布设增氧砂头不间断增氧，注意砂头不要离鱼巢太近，否则有可能把鱼巢上的受精卵冲掉，降低孵化率，造成不必要的浪费。同时保持孵化池微流水。

孵化所需时间随水温的高低而有别，一般30多个小时后即孵化出苗。鱼苗孵出可以自行游动时，就将鱼巢移出孵化池。

1.8.5 日常管理

温室保持安静，防止闲杂人员进入。水温、水质、增氧、加水等要有专人认真看管，出现问题及时处理。做好记录，及时总结。

1.9 鱼苗培育

鱼巢从孵化池移出后，鱼苗留在原池培育。培育方法：从驿城区置地公园附近的练江河的水中用拖网捕捞浮游动物，将捕捞的浮游动物尽快放入一个专池暂养，需要时用80目和120目的筛绢布将浮游动物分成3种大小，再根据鱼苗的大小（时刻观察适口性）适时进行投喂，注意一定要保证浮游动物是活的，这样可极大提高鱼苗的成活率和生长速度。一般15～20天鱼苗即可长到3～4cm。鱼苗培育期间2天加一次水，水深保持60～70cm，砂头不间断增氧，及时补充生物饵料。

2 试验结果

本次试验共催产215组，催产率72%，获受精卵171万粒，培育鱼苗152万尾。

3 分析及讨论

3.1 亲鱼来源

亲鱼是人工繁殖的物质基础，它的情况如何决定着鱼类人工繁殖的成败。但为了尽快解决加州鲈养殖所需的苗种，我们没有储备到足够多的亲鱼，所以选择从南方引进。虽然引进的亲鱼体质强，成熟好，但由于是长距离远途运输，环境变化大，所以造成的应激反应较严重，繁殖没有达到预期的目的。由此看出，亲鱼还是自己选育为好，尤其是需要大批量种苗时，自己选育具有战略意义。这样，在人工繁殖时才可以在亲鱼质量、繁殖季节、苗种供应等方面做到游刃有余。

3.2 催产剂使用

从资料看，人工繁殖加州鲈时，有一次注射，也有二次注射，效果似乎也都不错。但很容易理解的是二次注射加大人工、管理、时间等成本，为此，我们选择了一次注射，效果也非常明显。不过，对于成熟度稍差的亲鱼在注射催产剂时量要酌情增加一点。

3.3 鱼苗培育

虽然鱼苗有足够的开口和适口饵料，但遇有冷空气时，水温起伏大，鱼苗的适应能力还是很弱，应加大换水量，尽量采取措施保温。人工繁殖时还是要尽量避开寒流，这样会有效提高孵化率和鱼苗成活率。

3.4 试验证明，通过对人工繁殖加州鲈的关键因子，如水温、光照、营养、水流、水质等的干预，规模化提早繁殖加州鲈鱼苗是成功的、必要的，也是可行的，这必将为驻马店市甚至河南省的加州鲈养殖再上一个台阶发挥重要作用。