加州鲈养殖池塘尾水综合治理初探

   黄兴春1   刘小华2

1.南川区畜牧兽医渔业局

2.重庆市涪陵区农业综合行政执法支队

近年来，池塘养殖加州鲈的密度越来越大，产量越来越高，未经处理的养殖尾水给当地生产、生活和水域环境造成了一定的影响。为更好地保护养殖水域的生态环境，改善和提升环境质量，落实水产绿色健康养殖“五大行动”，在南川区楠竹山镇杨柳村进行了加州鲈鱼养殖池塘尾水综合治理试验示范。现将试验情况总结如下：

1、试验材料与方法

1.1试验鱼池条件

试验池为面积1.1亩，平均水深1.5m以上，锅底形粘性泥土，长方形塘，水泥板护坡，池内均匀安了6个底排污水管，排污管外连2口沉淀池和5.6亩稻田。鱼池配置功率1.5kW/台叶轮式增氧机1台。，水源充足，水质良好，无污染，排灌方便，为实施养殖池塘尾水治理提供了良好基础。

1.2苗种放养

放养苗种要求活动敏捷、身体健壮、规格均匀的优质苗种表1

 1.3饲料投喂

全程投喂加州鲈专用膨化料，前期蛋白含量≥47%，后期蛋白含量≥42%；根据鱼体大小选择饲料规格，投饵次数分早、中、晚三次，坚持“慢快慢”的原则，按至大部分鱼不上来吃食为止。水温在20-25℃时，日投饵量为鱼重的3-5%,但要视鱼的吃食、活动状况及天气变化灵活掌握，切不可在鲈鱼吃食不好、天气不好时还大量投喂，造成饵料浪费、沉底污染水质。

1.4水质调控

一般是每隔10～20天加注水5～10CM，每1-3天排污一次；7-9月高温季节每半个月改底或换水一次，每次换水为原池水中的1/3-1/2，若池塘出现氨氮、亚硝酸盐偏高或者鱼吃料减慢现象，立即使用调水、改底产品，分解水中的有机物，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，保持水质清新,透明度控制在20－30cm，水体颜色黄绿色为宜；高温季节增氧机每天开启时间应保持在6小时，晴好天气下，增氧机从凌晨2点开至次日日出，阴雨天可视情况适当延长增氧时间；定期对底排污水管、排水井、固液分离池、过滤等净化系统进行检查，对杂草、杂物进行全面清理，防止堵塞，对渠道堵塞、破裂、损坏等异常现象，尽快处理和修复，确保正常运行；不定期对养殖池塘进、出水水质进行检测，重点对养殖池和排水水质指标的监测，通过底质、碳酸盐碱度和硬度以及碳氮平衡综合调控，提高池塘净化率，降低池塘污染率，确保治理效果。

表2   池塘3#水质常测指标

1.5日常管理

1.5.1每日加强巡视鱼池，观察鱼群活动和水质变化情况，巡查有无鱼游塘，及时发现问题，采取措施解决。

1.5.2注重饲料投喂，切忌过多或不足，同时要避免长期使用单一饲料，每半个月内服一次护肝类中药+多维类保健药品，提升免疫力，降低饵料系数，减少氨氮的排泄量。

1.5.3根据养殖季节以及池塘的存塘量进行定期排污、换水、调水、净水、补菌和改底措施，促进不利排出悬浮物分解、降解，向浮游生物转化，减少有害物质污染。

1.5.4做好疾病的预防工作，及时清理病鱼用过的工具，消毒处理捕捞网、水桶等，避免将病原体带入鱼池引起交叉感染，并使用漂白粉、液进行消毒。

1.5.5合理使用增氧机，常查增氧机运转情况，尤其防止因夜间断电造成的缺氧情况，及时分级分池，开展垂钓业务，错季销售，争取早上市卖好价格。

2试验结果

2.1收获情况

养殖试验于2020年9月1日前垂钓出售加州鲈680公斤，2020年10月30日起捕捞上市：加州鲈1200公斤（0.4-0.85公斤/尾）；鲫鱼55公斤（0.15-0.25公斤/尾）、鲢鳙500公斤（1－2公斤/尾）；大口鲶15公斤（0.5-0.75公斤/尾），饵料系数1.62。其收入：加州鲈鱼1880斤*32元/斤=60160元；大口鲶45公斤*60元/公斤=2700元；鲢鳙50公斤*10元/公斤=500元；鲫鱼55公斤*16元/公斤=880元。产值合计：64240元

2.2支出情况

塘租：1950元，苗种：11200元，料款：130包*231元/包=30030元，电费：2400元，药费：2000元，临工费：3000元，合计：50580元

2.3经济效益测算

纯收入13660元，实现亩收入12418元，投入：产出=1:1.27。

3小结与体会

3.1一年养殖生产实践证明，采取合理的养殖模式是取得良好的养殖效益的关键，根据当地丘陵地区气候、水源条件、池塘状况、养殖技术水平及养殖品种的生理、生态的需求来改进、完善池塘“原位修复+异位修复”的生态净水修复技术，是提升池塘水体的净化能力，提高产量和品质根本保障。其工艺流程为原池净化→池底排污→固液分离→过滤→微生物净化→稻田→达标排放或循环再利用。

3.2池塘尾水综合治理示范试验的特点采取“全程活水、及时排污、适度底改、合理补菌”高位高效生态净水模式，是高位循环池塘养鱼与池塘工程化循环水养殖技术的有机结合，既具有池塘循环水养殖的“节水、节地、生态、环保”的优点，又具有高位循环池的“高密度、高产量、高效益”的特点，有效缓解丘陵地区池塘季节性水量不足导致单产量不高问题，从而有效提升养殖的生态和经济效益。

3.3本次试验采用山区简易高低位池塘循环水养殖模式，具有节约水资源、土地资源，减少农业污染、减少用药量、保证水产品安全特点，达到投入少、产出高、资源节约、生态环保的目标，走出了山区小面积池塘尾水净化治理一条新路子，对引导养殖户转变养殖方式，发展水产健康养殖有着十分重大的意义。