华鳈人工繁殖与鱼苗培育试验
发表时间:2019/07/19 01:16:50 浏览次数:4358
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华鳈(Sarcocheilichthyssinensis sinensis Bleeker)是鲤科、鳈亚科、鳈属的一种小型中下层鱼类，最大体长20厘米左右，以底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑等为食，其肉质细嫩、味道鲜美，在浙江省该鱼与同样为小型鱼类的光唇鱼统称为淡水石斑鱼，由于近年各种鱼庄、江鲜馆开始流行品尝原本称之为野杂鱼的这类小型鱼类；且该鱼体侧有4条黑色浓斑，经水族箱饲养后体色更显别致，国际上可作为观赏鱼品种之一，国内也有一些原生观赏鱼爱好者在水族箱中饲养，造成供不应求，所以开展华鳈人工繁殖研究十分必要。现将2014年华鳈的人工繁殖与鱼苗培育试验进行总结，以便业界参考。
一、材料与方法
1.华鳈的来源与亲本培育
(1)华鳈的来源：本试验的华鳈来自上年从浦阳江等周边水域采捕所得，体长8～13厘米。
(2)亲本培育：2013年经水泥池驯化养殖一个多月，虽驯化至可摄食配合饲料，但由于缺乏水蚯蚓等天然饵料，导致性腺发育退化，于是雌雄分开，利用土池中自然形成的底栖生物饵料进行低密度培育一年。土池放养前于盆中用2%食盐水及聚维酮碘溶液消毒处理，并投放少量鲢鳙以调节水质，放养前期主要采用生物肥料及生物制剂调控水质，做好肥水工作，因养殖密度低，投饲较少，放养初期至同年9月上旬每天投喂一次南美白对虾2号料，以华鳈体重的1.5%作为日投饲量。9月上旬－10月下旬，每两天投喂1次，投饲率从1.5%降为1%，之后停喂至翌年的3月上旬，再后投喂鱼糜，投饲率从1.5%提高至5月上旬的3%。并从4月上旬开始每天用小水泵进行池塘水自循环3～4小时，形成水流刺激。至2014年5月初开始在冲水处设置地笼，配合投饲，捕捉土池培育的华鳈，笼捕一周后，清池捕捉。
2.人工繁殖
(1)亲本水泥池暂养：起捕后的亲鱼暂养于5米×3米×0.8米的水泥池，雌雄分养，池中采用小水泵进行池内水体循环，制造缓流，投喂鱼糜，使其性腺处于良好状态，以备人工催产。
(2)亲鱼挑选：性腺发育良好的华鳈雌鱼具有的特征是：产卵管伸长至9毫米以上，腹部膨胀柔软，体色略浅；而性腺发育良好的雄鱼具有的特征是：吻端具有明显追星，体色较深。因华鳈精巢小且鱼体小，靠挤压雄鱼腹部通常流出精液不明显，且易造成亲鱼受伤，通常只凭追星判断雄鱼性腺发育状况。
(3)人工催产：水温24～27℃，以绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体素释放激素类似物(LRH-A2)和地欧酮(DOM)作为催产药物，采用1毫升注射器和18号针头，分两次注射，因本试验华鳈亲本大小较为均匀，为提高工作效率且避免每尾称重造成鱼体损伤，就以尾为单位确定药物用量，雌鱼第一针用LRH-A2 5微克；24小时后注射第二针：HCG 300单位、LRH-A2 10微克及DOM 5毫克。采用胸鳍基部注射法催产，雌鱼注射用水为0.4毫升，雄鱼注射剂量减半。进针深度2毫米。为避免进针过深，在针头上套一截细塑料管。
(4)人工授精：亲鱼注射激素后即放入1.2米×0.8米×0.6米的水族箱内，箱内灌注暂养华鳈水泥池的水，黄绿色，透明度0.6米，用过滤器制造水流及水体循环，观察有无雄鱼追逐雌鱼的发情行为。约10小时后，当发现亲鱼追逐活动明显时，捕起雌鱼， 轻压腹部，检查是否有卵自产卵管流出，普遍有此现象时，进行雌鱼采卵及雄鱼剖腹取精。用手术剪刀剪开雄鱼腹部，取出精巢放入干净的研钵内，用剪刀剪碎、研磨，然后倒入生理盐水，略搅拌即倒入事先挤有鱼卵的烧杯中，再加生理盐水充分搅拌。
(5)孵化：采用孵化缸孵化，水温25℃时，3天孵出。仔鱼因前部有卵黄囊而呈明显的前圆后细状，孵出1天后，减小水流，仔鱼能贴壁游动。孵出2天后，能在水中上下活动，此时尚有少许卵黄。
3.鱼苗培育
(1)鱼苗投喂：将孵出2天，全长约8毫米的仔鱼带水转移至单个规格为5米×3 米×0.8米的室外水泥池培育。水泥池事先消毒，并用生物肥料将水培肥，透明度20～30厘米，水体黄绿色，进水口用100目筛绢袋过滤。华鳈水花鱼苗放养密度2000尾/米2水体，入池后1～5天，每天早上用经40目筛绢过滤后的活枝角类投喂，保持池边水面有活的枝角类剩余，并投喂筛绢搓洗出的熟蛋黄水，每天每万尾鱼苗投喂量为1/4个蛋黄。5天后枝角类不用过滤，将新鲜枝角类用水冲洗即可。经过20天培育，鱼苗长至全长20毫米，开始转喂人工饲料，由于目前无华鳈专用饲料，考虑到口径与营养需求，以南美白对虾0号料替代。
(2)培育管理：及时观测水质状况，观察鱼体活动及摄食、生长情况，每三天加水5厘米，池内用气石增氧。逐次分养以降低密度，全长达15毫米时，密度降低至1000尾/米2水体；全长达25毫米时，密度降低至800尾/米2水体。
二、结果
1.性腺发育状况
(1)亲鱼培育状况：经土池一年的培育，华鳈雄鱼平均体重从23.1克增长至35.9克；雌鱼从25.3克增长至38.2克；增重率分别达34.9%和51.0%；雌雄鱼总成活率达91.3%，获亲鱼514尾。起捕时性腺发育良好，绝大多数雄鱼吻端有很明显且尖锐的白色追星，绝大多数雌鱼产卵管伸长明显。少数雌鱼轻轻挤压腹部有少许卵粒自产卵管流出，卵粒较透明；轻轻挤压雄鱼腹部有少量精子流出，解剖雄鱼，发现精巢呈管状，乳白色。
(2)华鳈怀卵量统计：随机抽取8尾华鳈，解剖统计其怀卵量，具体见表1。
取样的华鳈平均体重38.0克，平均怀卵量4010粒，发现各鱼均有卵分批成熟的特征，有大小卵之分，大卵占比60%以上，卵径1.7毫米左右，较透明，小卵卵径1.0毫米左右。
2.人工繁殖结果
刚挤出的鱼卵呈淡黄色透明状，无黏性，受精、吸水膨胀后卵直径从2.0毫米增大至4.0毫米左右。抽样统计本次人工繁殖，514尾华鳈(♂∶♀＝1∶0.93)共孵化出水花苗47万尾。催产率85.7%，受精率78.7%，孵化率74.1%。
3.鱼苗培育结果
在水温25～27℃条件下，鱼苗经水泥池21天培育，全长达20.8毫米，水花苗培育成此规格乌仔苗的成活率达73.2%，鱼苗生长情况见表2。
三、讨论
1.关于亲鱼培育的问题
性腺发育状况是鱼类繁殖能否成功的关键因素，笔者认为水泥池驯化后性腺发育退化固然有环境变化及拥挤胁迫等多种因素，但缺乏适宜鲜活饵料无疑是最重要的影响因素之一。当经过土池一年时间的培育后，由于低密度下摇蚊幼虫等底栖天然饵料生物相对丰富，对性腺发育十分有利。且土池自净能力明显好于水泥池，适量投喂鱼糜等高蛋白、易腐败的动物性饵料对水质不构成严重威胁，所以采用土池低密度培育这类在性腺发育过程中对饵料要求高的鱼类是一种比较稳妥的方式。虽然水体空间比较浪费，但因管理简便，饲料、人工投入均很少，且亲鱼生长良好、病害少，性腺发育好。
2.关于人工繁殖的问题
从本次繁殖的催产率、受精率、孵化率等因素看，只要亲鱼培育良好，采用多种催产药物混合使用，并经两次注射，华鳈的繁殖还是比较有保障的。但由于该鱼体形小、怀卵量少，又属于分批产卵的鱼类，成熟卵巢中存在发育程度不同的卵母细胞，卵分批成熟分批产出，所以一次繁殖的量不大，繁殖效率不高，且雄鱼因采取剖腹采精而死亡，雌鱼挤卵后损伤也较大，死亡率超过20%，亲本浪费严重，还需探索更加有效的繁殖方式。
3.关于鱼苗培育的问题
常规食用鱼水花苗培育通常采用土池，俗称土池发塘。但由于华鳈同一批苗往往数量不大，土池不适用，采用水泥池是可行的，但笔者建议一定要把水质培育好，让刚下池的水花苗有开口饵料摄食，且由于华鳈苗长，口径均小于四大家鱼，所以开始一周投喂的枝角类等水生浮游动物需要过滤，并适量投喂蛋黄水，并需适当多喂活的浮游动物，使饵料充足，另一方面由于其摄食有机颗粒，可起到控制水质的作用，但也要防止量过大，死亡沉底后极易败坏水质，15天后也可喂刚死的新鲜枝角类，且在其中可添加人工配合饲料，将其成团状投放入沉在水泥池底的白瓷盆中，逐渐转化成摄食配合饲料。
1.来源：《科学养鱼》杂志社
2.作者：浙江师范大学萧山校区 施振宁
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