当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选

发表时间:2020/08/27 12:35:39  浏览次数:3485  
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当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

    文 / 江芝娟

锦鲤的养殖历史有1000余年,源于中国而兴于日本,是日本的国鱼,被誉为“观赏鱼之王”,种类达100余种,高品质锦鲤具有极高的观赏价值和市场前景。

当岁锦鲤的养殖与筛选是获得高品质锦鲤的关键,但目前国内当岁锦鲤都以日本引进为主,相关研究较少。2019年笔者在上海荔虹观赏鱼养殖有限公司锦鲤基地,利用2014年从日本引进的红白和昭和作为亲本进行人工繁殖,开展当岁锦鲤的养殖与筛选试验,取得预期效果。现总结如下,供同行参考。

当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

保留锦鲤

一、材料与方法

(一)池塘准备

室外试验池2个,正方形,面积各256m 2 ,泥底水泥池壁,池深1.8m,水深1.5m。3月初,生石灰180kg/667m 2 干法清塘待用。每个试验池放置纳米曝气头4个。

(二)注水培水

受精卵孵化脱膜时,试验池开始注水。注水前3天浅翻底泥5cm,使底泥中的有机营养物在注水后能尽量分解,注水深度为1m,注水口应用80目双层滤网过滤,防止敌害生物进入。待水稳定后用肥水精和EM菌肥水,同时曝气增氧。

当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

(三)鱼苗下塘

鱼苗发育至腰点出现开始平游,用蛋黄开食后,每组随机选留5万尾下塘(昭和黑籽5万尾)。下塘时曝气增氧暂停,待鱼苗散开游动正常后再开启,气量视溶解氧和鱼苗活动情况而定。放苗时用氧气袋装苗调节水温,水温差不宜超过2℃。

(四)夏花培育

前7天采用豆浆饲养法,鱼苗下塘后第二天开始泼撒。黄豆浸泡后磨浆,为免豆浆产生沉淀影响效果,磨成后应立即全池均匀泼撒,黄豆用量为0.4kg/667m 2 /次,每天4次。第8天~14天,黄豆增加到0.8kg/667m 2 /次,每天4次,并加投粉料,每天上下午各泼撒一次,投喂量1kg/天~1.5kg/天,每隔一天加水10cm。第15天开始停浆并把粉料泼撒改为加水搅拌成松散状投喂,投喂量2kg/天~2.5kg/天,每天4次,并视水质情况注换水及泼撒光合细菌调节水质。

当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

淘汰锦鲤

(五)夏花筛选

鱼苗长到4cm~5cm时进行第一次筛选,选留率为10%,各留下5000尾原塘继续养殖。筛选前一天停料并拉网锻炼。筛选要在晴天上午进行,拉网时要迎风拉,拉网速度要慢,操作细心,尽量一网拉尽。拢网后,将鱼在网内密集3min~5min,淘汰弱苗,然后筛选,由于气温高,切忌离水操作。

操作人员在筛选前一定要了解锦鲤亲本的性状和特点,尽量筛选与亲本具有相似特征的鱼种保留下来,主要淘汰和选留的特征见表1

(六)秋片培育

夏花筛选后,养殖密度大幅度下降,此时水温已达到25℃以上,比较适宜锦鲤生长,应加强饲养管理。具体要从以下几方面着手:①饲料蛋白含量≥35%,每天6次,投料机自动投喂;②适当搭配增色饲料;③采用光合细菌调节水质,视水质水位情况适时换水、补水;④15天~20天使用一次敌百虫;⑤坚持每天早、晚各巡塘一次,观察水色变化、鱼的摄食与活动、敌害等情况,检查有无残剩饲料、防鸟网是否破损等。

(七)秋片筛选

8月上旬,既夏花下塘后50天左右,锦鲤的规格达到10cm左右时进行秋片筛选,选留率为30%,各留下1500尾原塘继续养殖。秋片筛选的要求和夏花筛选一样,但在色泽、花纹分布、体型平衡等方面的要求要进一步严格,并把规格小、体质弱的淘汰。

(八)冬片培育

9月~10月份是锦鲤养殖的关键时期,应加强饲养管理,使锦鲤秋片经过70天~80天的饲养,规格达到30cm以上。具体要做好以下几方面:①饲料蛋白含量≥35%,每天6次,投料机自动投喂。每天检查摄食情况,定期测定鱼体生长情况,并根据摄食、规格、天气、水温变化等情况灵活掌握投饵量;②适当搭配增色饲料及长骨架饲料;③做好鱼病预防工作;④24小时曝气增氧,定期使用光合细菌调节水质,并做好日常的巡查值班工作。

当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

中等暂留

(九)冬片筛选

11月初,在锦鲤停料前一周用敌百虫驱虫一次。12月中旬,水温降到6℃~8℃时拉网,从颜色、斑纹和体型三方面进行筛选,选留率为10%,红白和昭和各选出150尾放入室内水泥池继续养殖。

1.颜色、斑纹筛选要点

红白要求红、白色之间要协调,要有整体感。无论红色或白色都不能浑浊,要均匀、细密。红色要厚实,要有均衡、协调、对称的韵味感。昭和的绯色亦要求均衡、协调、对称,而墨色是昭和的鉴赏重点,头部的墨斑要呈闪电花纹,最好是八字或人字型将头部劈开,头顶正中(鼻部)要呈黑色。胸鳍的黑斑必须是圆形的,不能出现条状墨斑,墨斑要漆黑或蓝黑色且有光泽,这样与鲜艳的红色搭配更显豪放。

2.体型筛选要点

选择两眼间距宽、唇厚的锦鲤,此类锦鲤生长速度快、体型较大。头长要足够长,头的两颊及头顶要丰满,头顶偏扁平的锦鲤不太理想。须长短适中,不宜过短。胸鳍要大而圆、形状好,胸鳍小或尖都会影响锦鲤游姿。背鳍到尾柄的体型要顺畅,无凸起或凹陷;背鳍到吻端的距离要长,体型会较大。尾柄要粗壮,但尾鳍不宜太长、尾叉不要太深。鱼体最高点要在背鳍之前,若正好在背鳍中间的可淘汰。

二、结果

本试验按照锦鲤鉴赏的标准,经过三次筛选,总选留率为0.3%,选出各150尾上好品相的锦鲤,达到了预期效果。可以看出,在具有经验丰富技术人员的规模化养殖场,利用良好的锦鲤亲本,通过人工繁殖,开展培育与筛选,是可以获得精品锦鲤的。

三、讨论与分析

应进一步加强亲本培育。本试验亲本强化培育不足,发育缓慢,导致人工繁殖较晚,影响了锦鲤的后期生长规格。

饲料成本过高,本试验投喂饲料均为高档饲料,饲料成本较高,按选留下的单尾鱼计算,饲料成本每尾超过200元。应考虑通过阶段性调整锦鲤饲料结构等方式降低饲料成本。

注重对技术人员的培养。筛选时,鱼体规格小,体型、斑纹的发展趋势很难把握,选留少可能导致品相好的鱼淘汰了,选留多则导致成本增加,因此,一定要由经验丰富的技术人员进行挑选,所以,应注重对技术人员的培养。

要选用优质亲本。亲本种质优良与否与选留数量有较大关系,本试验采用的亲本锦鲤种质中等,虽达到了预期效果,但经过筛选,符合要求的锦鲤数量不多。

做好水质调控管理。本试验期间,试验池蓝绿藻爆发,虽得到控制,但是否影响锦鲤体色、进而影响筛选有待于今后进一步研究。

当岁锦鲤(红白、昭和)的养殖与筛选技术

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