秋风起，螃蟹肥，又是一年吃蟹好时节，来一顿螃蟹宴，犒劳一下自己，想想都很美啊！

螃蟹的吃法很多，可以清蒸，还可以煮汤，爆炒，麻辣，十三香。不能再说了......

如果我问你，在吃螃蟹的时候，最不能错过的美味是什么？肯定你会说蟹黄和蟹膏，不仅味道十分鲜美，营养也十分丰富。慢慢地把螃蟹身体的每个部位掏空的感觉，实在太棒辣哒了！

老外总说我们中国人啥都吃，无论是陆地上的王者、海洋中的霸主还是天上的至尊。站在食物链顶端的民族，我们从不畏惧!

那如果偷偷告诉你，你爱吃的蟹黄和蟹膏是螃蟹的生殖器……你还会有胃口吗？我相信你不至于连看都不敢看吧！

什么是蟹黄呢？

蟹黄，是母螃蟹的卵巢和消化腺。在吃蟹黄的时候你会发现，蟹黄部分中有橘红色，和黄色两种物质。

橘红色比较硬的就是母螃蟹的卵巢和卵细胞，黄色比较软偏液体的就是母螃蟹的肝胰腺。说完了蟹黄之后，再说说什么是蟹膏。

什么是蟹膏

蟹膏，公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物。蟹膏自然状态为：青白色半透明果冻状液体。

蒸熟后为半透明、粘粘的，富含蛋白脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。不像蟹黄煮熟之后凝结成块，河蟹的蟹膏味道带一点点甜味，海蟹的蟹膏味道则带有一丝丝腥味。

说完了什么是蟹黄蟹膏之后，你有没有发誓以后再也不吃螃蟹了……

实际上大可不必如此紧张，在美食江湖里，生殖器美食有很多。

随便说几个：

女人养颜佳品雪蛤，就是东北林蛙的输卵管。寿司店的“高级货”鱼籽，就是雌鱼的卵块(硬鱼子)和雄鱼的精块或精液(软鱼子)。

海胆可以吃的部分，就是生殖腺，卵巢、精巢。

羊腰子和羊蛋，简直就是烧烤界的大老爷，爱好混迹夜场的人没它们不行，觉得吃啥补啥呀……

腰子就是肾，蛋就是睾丸，还有牛鞭、鸡腰、白子…全都是让人吃了一口想二口，软香糯滑无极限的美味，难道，美食界已经被性器官霸占了？

这些也就算了，但性器官名单上居然有西兰花，作为吃货的我绝不能忍！

就去问了搜狗、问了度娘、问了百科甚至问了一朵绿油油的西兰花，结果它们全都说：没错，西兰花头上那一大坨，都是生殖器…

纯洁无虞的西兰花，以后的日子该怎么直视你。算了，还是直接吃掉好了......

细思极恐，原来我们吃过这么多生殖器......

我们吃蟹后，手上总会有一股腥味很讨厌。用洗手液、香皂反复洗，总还能隐隐能闻到腥味儿。

经过业界吃货实测，最方便的去腥方法：就是用牙膏洗手！牙膏每家每户都有，挤出一小段牙膏放在手心，沾点水轻轻搓开，然后把两只手都搓出牙膏沫～果然很好，完全没有了腥味，还有点淡淡的薄荷香～

牙膏能去腥，是因为牙膏中有表面活性剂，能分解腥味物质。牙膏中的香精，也能遮盖部分腥味。

再加上牙膏里的二氧化硅磨料颗粒很细，可以把表面活性剂，香精带到手的每一个部分，进一步去除腥味。

相比之下，我们常用的去腥办法：白酒、生姜、茶水、肥皂作用就差很多了。

| 来源：

[1].https://mp.weixin.qq.com/s/LxU8KuHb_C4fQ0lE8bGfRQ

[2].http://www.sohu.com/a/120403816_355796