雅鱼有一个美丽传说，传说中女娲在补天时，将一把宝剑落入江中所化而成。鱼头中有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃栩栩如生。

其他任何的鱼儿是没有的，所以四川雅安人也叫它宝剑鱼。此剑也成了鉴别雅鱼真伪的标志，“有剑则真，无剑则假”。

如果你到当地人家去做客，主人会将鱼头拈给你，而鱼头中的"宝剑"还会让你带走，做为珍藏。很有意思吧！

此鱼不喜污浊，最爱水清见底、水流平和，有周公之雅，可见其名号的由来。

大诗人杜甫有诗云：“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤”，盛赞其味之美。慈禧吃了这鱼，称之为“龙凤之肉”，献鱼之人也因此被封为知府，堪称省钱“跑官”第一人，一条鱼搞定。

也有人说这枚鱼头里面的宝剑可以辟邪，曾经吃过鱼的亲朋好友纷纷都把自己吃到的鱼骨当做宝贝随身携带，能够避邪防身。