中国罗非鱼行业前景乐观

发表时间:2021/03/25 23:40:48  浏览次数:1829  
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尽管广东产量下降,但中国罗非鱼行业前景乐观

根据近期产量预测,中国罗非鱼产业存在分歧。


广东省的养鱼户预测,在严寒的天气下产量将下降,这将导致盈利能力下降。同时,由于需求回升,加工商和一些专家更加乐观。 肇庆市鱼类养殖和加工公司中业水产的钟总经理估计,到2021年,广东罗非鱼的产量将减少约25%,至60万吨,其中约有50万吨出售给加工者,另约有10万吨活鱼出售。


从历史上看,广东省一直主导着中国的罗非鱼生产,但近年来该行业面临着美国关税和成本上涨的威胁。 另外由于今冬广东严寒天气,养殖场可提供的罗非鱼苗数量减少,这意味着鱼类成活率降低。钟经理补充说,随着池塘租金,劳动力成本和饲料价格的上涨,罗非鱼的养殖在广东的利润越来越少。


同时,海南一位业内人士说,该省的行业预计罗非鱼产量将保持稳定在约30万吨至36万吨。钟预测,与广东相比,海南的耕作成本更低,定价条件更有利 他说:“海南的淡水条件比其他物种更适合罗非鱼的养殖。海南当地政府还对COVID的影响为罗非鱼的养殖场提供了补贴,”他说。 中国罗非鱼加工商对短期产量的看法不一,但总体上看好。


海鲜加工商广东明基水产公司的贸易总监预测,今年中国罗非鱼的总产量将下降30%。此估计是在与其他饲料供应商,养鱼户和鱼种生产商讨论之后得出的。 谢总监解释说,除了农业成本增加和需求下降外,美国对中国罗非鱼征收25%的关税以及越南巴沙鱼和洪都拉斯,墨西哥和印度尼西亚的罗非鱼的竞争也打击了中国的这一行业。 他说,一些制造商正在生产更多的增值产品来应对新的挑战。他的公司的目标是开发更多即食的罗非鱼产品,以及针对中国和亚洲市场的烤和火锅鱼产品。


与此同时,总部位于泰国曼谷的冷冻海鲜供应商暹罗加拿大集团(Siam Canadian Group)中国分公司的总经理预计,中国2021年的罗非鱼产量将与2020年持平。 他说:“自去年5月以来,COVID在中国已基本得到控制,对罗非鱼生产的影响并不大。” 他说,包装商的主要担忧是高昂的海运成本以及人民币对美元的升值。他认为尽管美国关税仍然较高,但中国仍是罗非鱼对美国的主要出口国。印尼和越南等其他供应商的罗非鱼片产量并未像中国那样。 他说:“从中国出口的总数量应略高于2020年,因为我相信COVID-19应该在2021年夏季之前得到控制,然后需求将恢复。”


亚利桑那大学教授,罗非鱼专家凯文·菲茨西蒙斯(Kevin Fitzsimmons)表示,2020年中国的产量为170万吨,而2019年为175万吨。 “在中国的罗非鱼产量在2020年的下降是由于几个因素,包括国内和国际需求,COVID,美国关税,”菲茨西蒙斯说,广东的养鱼户面临许多不利因素,包括饲料,劳动力,土地和公用事业成本的增长,这些成本每年以5%至10%的速度增长。 他补充说:“许多农民加强了经营,以增加每公顷鱼的产量和收入,还有一些农民转向了鲈鱼等更有价值的鱼类。” Fitzsimmons预计今年产量将恢复至180万吨,甚至略有提高,因为尽管出口复苏缓慢,中国国内市场仍对养鱼户有吸引力。Fitzsimmons表示,今年罗非鱼在中国零售和餐饮业的销售可能会随着经济反弹。


根据UCN价格信息中心的数据,12月广东湛江的农家罗非鱼价格为每公斤7.81元人民币(1.21美元)。Chow说,农家罗非鱼价格已经上涨到8.2元/公斤。他说,几家工厂表示由于广东省最近的寒冷天气,鱼类死亡。海南也发生了类似的问题。“包装商预计农历新年后的总收成会减少,因此价格将会上涨。” Siam Canadian的周经理估计,今年2月至5月原材料价格将上涨至8.5-8.6元/公斤,然后在6月广东新收成开始时回落。到那时供应将恢复正常。 由于估计产量下降且利润较低,肇庆罗非鱼生产商预计,罗非鱼养殖场价格将从7.4元/公斤小幅上涨至7.8元/公斤。他预测,市场价格将从7.6元/公斤提高到8.0元/公斤。

    (来源: 渔易拍)

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