麦穗鱼（拉丁学名：Pseudorasbora parva），又称罗汉鱼、麻嫩子、偷嘴鱼。麦穗鱼的名称来源，据说主要是因为此鱼整体看来就像一根麦穗。麦穗鱼在亚洲、欧洲及大洋洲都有分布，其在中国主要分布于除青藏高原以外的淡水水域。它们一般生活在水流平缓、水草丰盛的浅水区，即江河、湖泊、水库、池塘等淡水水域。

麦穗鱼体长而侧扁，似棒状；头小微尖似三角形，前部稍平扁；上颌边缘有角质层，下颌比上颌稍长，口小上位，口裂几垂直；唇薄、唇后沟中断；无须；鳃耙很短；排列稀疏；背鳍短，背鳍始于腹鳍始点稍后，无硬刺；尾鳍叉形；鳔2室；腹膜银灰色而有小黑点；体背部呈灰黑色，腹部呈银白色，鳞片后缘有新月形黑斑；幼鱼体侧常有1暗色纵带；生殖期雄鱼体色黑化且头部有白色珠星，雌鱼产卵管稍外突。雌鱼及幼鱼体色较淡，其体色可随环境水质而变，水质淡则体色淡，水质浓则体色深；雌鱼一般为浅黄色，雄鱼为灰黑色。

成熟的麦穗鱼雌鱼最小为3.4厘米，体重0.8克，最大为9.6厘米，体重10.5克；雄鱼最小为8.0厘米，体重4.5克，最大为12.0厘米，体重可达20.4克。当其满1冬龄时即可达到性成熟，比如中国鄱阳湖流域的麦穗鱼当年苗种就可达性成熟。麦穗鱼雌雄在平时难以区分，但在繁殖季节时却具有明显生殖特征：雄鱼在头部的吻端、下颌和鳃盖底部均会出现角质追星，且一般雄鱼个体较大，体色灰黑色；而雌鱼个体较小，体色浅黄色，且腹部隆起。