柳根鱼，为拉氏鱥、湖鱥和真鱥的统称，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。在鱼类分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鱥属。

形态特征

柳根鱼的体型比较小，看上去很是修长，侧扁，体背侧灰黑色，腹部白色，背部正中有隐约黑条纹，有的种类体侧有许多不规则的黑色小斑点，尾鳍基有一黑色斑点；口小，端位，上颌稍长于下颌；吻钝圆；头部较长，头长较体高为大；眼中等；鳞片很小，排列紧密，胸、腹部无鳞；侧线不完全，在腹鳍之前有弯曲；背鳍较短小，胸鳍椭圆形，尾鳍内凹，尾柄细长。成鱼体长为12-18cm。

习性

柳根鱼为冷水性鱼类，喜集群活动，适宜温度10～25℃，多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。小溪边儿的柳树根部往往被水冲刷成空洞，须根则成蓑衣状，随着水流轻舞慢摆，是柳根子最喜爱的藏身之地，柳根鱼之所以叫柳根子应该就是源于此。柳根鱼为杂食性鱼类，在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食，驯化后可摄食人工配合饲料。据说它的记性比较差，追饵很猛，因此也是很多人垂钓的主要选择物。

冬季钻入江水支流或大江的石缝或乱石堆里越冬，初春江河解冻后由河川中游溯河到上游进行产卵繁殖，秋季结冰前则从上游溪流顺水向大江或河川迁移。

分布情况

主要分布在东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图们江和辽河上游等地，华北地区的北京、河北北部白河上游、滦河上游以及西北地区的新疆额尔齐斯河及其支流，流经甘肃和陕西秦岭的渭河支流，浙江等地也有分布。在国外，还见于俄罗斯的西伯利亚、蒙古和朝鲜的河流之中。

柳根鱼的耐寒性比较强，它在生长2年龄时即可性成熟，5-6月份时就会进入发情产卵期，受精卵比较粘稠，自然环境下则会依附在水草或砂石上，2-3天就能自然的孵化。

价值

柳根鱼身上的营养成分还是非常多的，其中的维a、维d成分比较高，也有着一定量的DHA、EPA，多吃上一些可以调节机体，对那些体虚之人来说是非常有好处的。当然柳根鱼的肉质很是细腻肥美，没有什么腥味，口感比较美味，还没有小骨刺，孩子不需要担心会被鱼刺刺到。

它可以用来油炸食用，东北人称呼它为“奶包子”，它的风味很是独特，深受消费者的喜欢，不过因过量的捕捉鱼儿，以至于水体的污染也在加剧，通常来说，50g/尾以上的柳根鱼，一斤可以卖出35-40元。

养殖前景

柳根鱼的抗病性比较强，对饲料没太多的要求，可以很好的适应生长，因此适合高密度的养殖，因此人工的养殖前景比较好。当然它的个头看似比较小，但肉质饱满鲜嫩，因此经济效益好，如今人工性的养殖，经济效益已经高，只要适当的注意好管理，提前投放市场，相信收益还是非常好的。