中华圆田螺属于软件动物门、腹足纲、中腹足目，田螺科、圆田螺属，广泛分布在江河湖泊，稻田之中，具有肉味鲜美、风味独特、营养丰富特点。为了推广稻田养螺技术，我们在当地2 亩山垄田进行养殖实验，现将养殖技术经验总结如下。

1.养殖田螺的池塘工程

选择水源充足水质良好的山垄田，溶氧保持在3.5mg/L 以上，pH 值在6-7，稻田中开挖十字沟，水深0.5m，宽1m，田埂加高至50cm，稻田蓄水能达到30cm，进排水口设置防逃网。稻田施足有机肥，每亩用发酵的畜禽粪便500kg 作基肥，充分利用头年收割的稻草肥田。养殖前用生石灰100kg/亩清塘消毒。

2.螺种的放养

3 月往稻田中投放健康螺种。每亩投放本地中华圆田螺种20-30kg（每千克50 个左右）。雌雄比例为4∶1。雌螺个体较大，螺身较圆，雄螺个体较小，螺身较长，右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器）。

3.养殖的管理

（1）饲养管理：稻作的有机肥料已基本能满足田螺生长的需要，也可适当投喂人工饵料。饵料配方为米糠70%，麸皮20%，玉米粉10%。早上喂1/3，晚上喂2/3。日投喂量为螺体重的1%。投喂要定点、定时。根据田螺的生长速度适量投喂腐熟的牛粪，瓜果蔬菜。水温低于15℃或高于30℃时不投喂。

（2）水质管理：田螺最适水温20-25℃。早春放养初期，田水可浅，保持在田面以上10cm 左右有利于提高水温。随着田螺繁殖的幼仔长大，活动空间需求加大，以及后期水稻抽穗、扬花、灌浆时气温高需水量大，水位可以控制在20-30cm。高温天气注意换水，防止水温超过35℃。全年保持微流水，使溶氧充足保持在3-5mg/L。加强日常巡查，如发现早上田螺集中浮头、水质浑浊，及时加注新水，防止缺氧。

（3）病害防治：田螺的病害较少。重点防蚂蟥，田鼠。福寿螺也是主要危害。福寿螺和卵要及时清除。每隔15 天每亩用生石灰3kg 消毒一次。

（4）越冬管理：当水温低于10℃时，田螺停止摄食钻入土里进入冬眠。钻土10cm 左右，上面留个小孔。越冬期间保持水位10-15cm，每隔5-10 天换水一次。严寒天气可在田地撒一些切碎的稻草，有利于保温。

（5）田间、水稻管理：注意处理好稻田管理和养殖的关系。2月份耙田，20 天后除草。耙田、除杂草时田螺集于沟中，小心操作不要弄伤田螺。水稻移栽后35-45 天开始晒田。晒田要合理选择时间排水，避开太阳最猛烈时段晒田。晒田结束后及时恢复水位。施肥使用有机肥，施足基肥，追肥少施精施，减少对水质破坏。不使用对螺有害硫酸铜等含铜的药物，尽量不使用农药，如需使用也应用低毒的农药，喷药时加深水位，农药尽量喷洒在叶面上。

（6）捕捞：经8 个月的饲养达8-10g/只时收捕。用网目2.8cm的手抄网捕捞。捕捞时可以利用特定天气田螺聚集在池边活动的特点集中捕捞。捕大留小继续饲养，并留好个体大的亲螺用于繁殖。注意避开田螺的繁殖高峰期，6 月、8 月、9 月。

4.结果及效益分析

稻谷亩产550kg/亩，单价3.6元/kg，共计1980 元。收获田螺50kg/亩，单价40 元/kg，共计2000元。实现了产值3980 元/亩。

5.小结与讨论

（1）稻螺养殖能充分利用水稻田溶氧丰富、底质肥沃的生态条件。水稻生长有利于田螺栖息、摄食，田螺生长快，品质好。

（2）利用山垄田进行稻螺养殖实现稻螺双丰收。发展稻螺养殖提高稻田的产出效益，增强了农民的种养积极性。而且发展稻螺养殖操作简单易学，有利于农村大面积推广。