泥鳅的营养价值十分高，是一种与其它的鱼类差别很大，靠腮皮肤和肠呼吸的特殊鱼类，喜欢生活在水的底层，而且，对环境有很强的适应力，最适宜的水温在25到27度，是十分典型的温水鱼类，泥鳅在4月份开始产卵，产卵最旺盛的季节是5月到8月之间。

一、泥鳅的人工繁殖技术

为了能够让泥鳅人工繁殖，关键是要创造出温度和湿度适宜的环境，供泥鳅生存，再有就是要仔细的挑选人工繁殖中所需要的泥鳅和繁殖池，其中，掌握好泥鳅人工繁殖的技术和育苗技术，这才是重中之重。笔者通过实践，总结出人工繁殖当中要注意以下几个方面事项：

1.泥鳅的市场选择

首先来讲，泥鳅的苗种来源一般有两种方法，第一种是在市场当中购买没有受伤，颜色正常且活跃健壮的泥鳅，在大多数的情况之下，雌泥鳅要选择个体大，体长在15厘米左右，重量为20到50克，而且性腺发育良好的泥鳅，第二种则是在原生态的水域当中捕捉泥鳅。

2.泥鳅的放养情况

在一般的情况之下，在4月开始的时候，就可以把泥鳅按照雌雄比例放入培育池中，放养的密度一般控制在0.8～1.5kg/m2，其中应该注意的就是放养前对培育池进行消毒处理，同时检查培育池是否存在漏水等情况以防泥鳅逃跑。

3.人工的催产和授精

依照雌泥鳅的重量可以选择催产剂并且能够计算出使用的剂量，催产药物以绒毛膜促性腺激素（HCG）或垂体（PG）的效果最好。HCG剂量为每尾雌鳅注射100～200IU/尾，PG0.5～1.0mg/尾，雄鳅剂量减半，也可将绒毛膜促性腺激素（HCG）药物用0.9﹪的医用生理盐水配制。50～60g雌鳅注射800～1000IU/尾，雄鳅注射剂量为雌鳅的一半。要注射的部位一定是腹部中线位置或者是背肌注射，而且根据泥鳅表面太过光滑的特点，在注射的时候，可以选择用纱布包住，注射完成之后，把泥鳅的表面污垢擦拭干净，然后放在产卵池当中，把水的温度保持在20度作用，在十五分钟后泥鳅就会发情产卵。

泥鳅发情之后一般的表现就是在水的表面活动，并且在水中上串下跳，活动十分激烈，雌雄相互追逐，所以，在泥鳅出现了相互追逐的表现时，就需要轻轻的按压泥鳅的腹部，使之能够流出精液，一旦人工催产达不到理想的效果，就可以把精巢剪破，然后在用生理盐水洗出精液，拿出早就预备好的干净瓷碗瓷盆，把卵子和精子在最短的时间里放进盆里，然后用羽毛轻轻的搅拌，，令卵液与精液能够均匀，等到充分授精之后，在盆子里放入清水，清洗干净就可以把已经经过授精的卵放在消好毒的鱼巢里，然后放进孵化器进行孵化，其中特别注意，阳光可以轻松的杀死卵子和精子，所以，在整个授精的过程当中一定要注意避免阳光的照射，授精卵的适应力也比较强大，在20度到28度之间的水温当中都可以孵化，不过，最好的温度还是25度，而且在孵化的过程当中可以选择孵化缸或者是孵化槽，要记住的一点就是，不论是做出哪种选择，都一定要保证水质清新，含氧量丰富，在温度适宜的情况之下，鱼苗大约会在24小时中孵出，2天就可以喂食，其中可以喂熟了的蛋黄，连续喂3天左右就可以把鱼苗转进苗种培育池。

二、苗种的培育

1.培育池的选择

建立苗种培育池主要以水泥池和土池为主，培育池的面积在20-30平方米范围最好，水泥池的选择是因为育苗当前还不具备钻进泥中的能力，水泥池方面管理以及捕捞，因为泥鳅喜欢阴暗环境的天性，所以，一定要搭建遮阳棚，这样就可以保证泥鳅生活在阴暗环境当中，同时也可以防止泥鳅被天上的敌对生物吃了，十分有益，而且，在育苗池的四周要围好防护栏，这样可以有效的防止路面上的敌对生物进入育苗池，造成不必要的损失，为了防止温度过高，可以在水中放入少量的水葫芦进行降温。而泥鳅在选择土池时，一定要先彻底消毒，放苗的时候大约要三天换一次水，在排水口要选择120目网布做栏网 ，防止泥鳅逃跑或者是其它的敌对生物进入到鱼塘当中，还有一点就是在土池当中一定要放浮萍，因为泥鳅喜欢阴暗环境的特点，浮萍可以有效的遮挡阳光。

2.开口饵料的选择

幼苗的饵料主要是选择内源性饵料卵黄，在各个器官开始发育，而且口和消化道以及鳍还有进食器官的发育渐渐完善，对事物的选择发生了十分大的影响，在这当中，主要是开口饵料的选择，根据以上种种，这时候一般都是喂给鱼苗煮熟了的蛋黄，不过，因为蛋黄容易沉降和散失的缺点，所以就导致了育苗生长缓慢，存活率降低，这种情况就应该把蛋黄的颗粒降低，让其可以在水中呈现雾状，可以均匀的分布，见底蛋黄的颗粒最主要的办法就是把熟透了的蛋黄放进120目筛卷带子中，然后放进装了水的烧杯中摇洗，然后取出蛋黄的悬浊液进行投喂，根据时间判定，在投喂的第一天当中是100万苗10个鸡蛋，第二天就是15个，第三天就是20个，而且，一定要记住，每天喂食4次，喂食的时候，一定要减缓水流。

除了以上所述，鳅苗的最佳开口饵料则是浮游物和轮虫，用浮游生物喂养鳅苗可以使鱼苗的成活率大幅度提高，人工培养浮游生物的方法是在池中泼洒豆浆，預计一天泼洒两次就可以，用这种方法达到培养浮游生物，保证鳅苗的成活率的目的。除此之外，因为泥鳅属于杂食性动物的特点，可以投喂一些配合性的饵料，例如鱼粉或者是饼类，因为这些配合的饵料是粉末状的，在投喂的时候，一定要捏成球状，在每个培育池当中投放5处以上，这样方便泥鳅找到食物。总而言之，只有这样才会使鱼苗的成活率有所提高，才能够创造更好的经济价值。

三、结语

在经济快速发展的阶段，人民生活水平得到提高，开始注重了食物的营养问题，而泥鳅是一种十分美味的鱼类，且营养价值高，还有很强的药用价值，被称为是水中的人参，在近几年当中，泥鳅的市场需求量直线上升，许多国家开始进口泥鳅，所以，泥鳅的人工繁殖以及育苗技术十分重要，笔者经过认真的分析认为，泥鳅的人工繁殖和育苗技术的应用，大大加强了泥鳅的成活率，使泥鳅生产可以供应市场的需要，取得良好的经济效益。

参考文献：

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