荷包鲤并不是杂交的鱼种，而是在长期的自然进化和选择中，逐步形成的特殊亚种。它是普通鲤鱼的一种变异型，由于环境和基因等多种因素的作用，逐渐发生了一系列体态和颜色等方面的变化，最终形成了现代的荷包鲤。历史上，荷包鲤主要出产于中国南方的湖泊和江河中，这些荷包鲤品种品质优良、体态醒目、产量高，成为了流行的养殖品种之一。

在20世纪初，随着养殖技术的进步和人工干预的加强，荷包鲤品种越来越多地被用于深度培育和改良。通过选择优良品种、组合遗传基因等操作，逐渐培育出了一批更为适应养殖的荷包鲤亚种，这些荷包鲤亚种也是现代荷包鲤的主要来源之一。

婺源县位于中国江西省东北部，是一个历史悠久、山水秀美的旅游胜地。这里不仅有着得天独厚的自然风光，还是中国荷包鲤的主要产地之一。这些荷包鲤体态昂扬，肥大壮实，肉质鲜美，成为当地著名的特色农产品之一。

据悉，在婺源一带，传统养殖荷包鲤已有数百年的历史，当地农民通过精心管理和选育，培育出了一批品质优良的荷包鲤。由于婺源深厚的文化底蕴，在当地的传统文化中，荷包鲤被视为“吉祥”、“团圆”的象征，因此在婺源人们心目中的地位也比较特殊和重要。

婺源拥有许多风景如画的小溪和湖泊，这些水域中常见大量荷包鲤，而荷包鲤是一种美味可口的食材，而婺源的饮食文化以淮扬菜和江浙菜为主，这两种烹饪风格都非常注重荷包鲤的烹调。为当地游客提供了各种品尝的机会，成为婺源旅游的一种特色。

荷包鲤的腹部骨骼结构比其他普通鱼类要宽大，荷包鲤肚子里的物质包括消化道内的食物和相关的消化液、脂肪组织、内脏器官等。其中，消化道内的食物主要是植物纤维素、蛋白质、碳水化合物等，这些物质会在消化过程中被分解吸收，为荷包鲤提供能量和营养。

特别是其中储存的一些脂肪和水分，使得腹部更加饱满，看起来像充足了气球，但实际上里面并没有什么特殊的物质。不管荷包鲤肚子里装的是什么，有一点是确定的，那就是这种鲤鱼肉质细嫩、味道鲜美，无论是红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼，还是炭烤鲤鱼，都是非常好吃的。