日本有辐射的海鱼和我国产的许氏平鲉

发表时间:2022/02/19 16:17:09  来源:美食导报  浏览次数:11402  
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市场在变,我们的诚信永远不会变!

据日本媒体报道,一种名叫许氏平鲉的海鱼再次检测出辐射严重超标14倍,日本政府于当地时间2月8日明确指示福岛县暂停上市销售这种海鱼


很多市民在知道这一消息后就开始关心:这些带有核辐射的海鱼会不会流入我们的市场市面上的许氏平鲉还能不能买、有没有风险

不要殃及池鱼,我们国产的许氏平鲉都能吃

许氏平鲉


目前珠三角地区,许氏平鲉较少在市面流通;青岛一相关渔业专家介绍,我国养殖和销售的许氏平鲉安全合格符合卫生食用标准、并无辐射超标的现象。因此,若在市面上见到这种鱼,各位大可放心购买和食用


值得注意的是,福岛县近海捕获的许氏平鲉在去年2月和4月就曾出现放射性物质超标的情况,也一度被暂停上市销售。但去年12月,停售的限制又被取消。


此次再次暂停上市销售的消息一出,不少市民都关注起这则新闻来,尤其是对这次指名道姓禁售的许氏平鲉产生疑问,其中最引人关注的一个问题就是:这种鱼,到底是什么鱼,我们平时常不常见?


我国重要的经济鱼类之一


许氏平鲉是平鲉科、平鲉属鱼类。一般体长可达300毫米,尾鳍后缘稍圆凸,体背部灰褐色,腹面灰白色,背侧在头后、背鳍鳍棘部、臀鳍鳍条部以及尾柄处各有暗色不规则横纹,体侧有许多不规则小黑斑。

不要殃及池鱼,我们国产的许氏平鲉都能吃
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左为老虎斑,右为芝麻斑。

(点击可查看大图)


从资料图片来看,这种鱼的外观特别像石斑类,和市面上的芝麻斑、老虎斑等外观尤其相像。


因此它在民间有着很多不同的叫法:在山东被叫做黑头,到了大连就变成了黑鲪,在其他地方又被叫做黑石鲈、黑鱼,而在广东,它一般就叫黑斑、黑头斑、青斑,甚至就是石斑。


黄沙水产市场中专门批发海鱼类(石斑、海鲈)的商家黄国强表示,许氏平鲉甚少在珠三角地区流通,至少在黄沙水产市场中,销售这种鲜活海鱼的摊主,不超过2户日销量甚至比芝麻斑还少一半


黄国强介绍,活体许氏平鲉在珠三角一带是比较少,但冰鲜的许氏平鲉还是有一定流通量,主要集中在湛江、电白一带,汕头的一些冰鲜市场也有集中批发。

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350万尾许氏平鲉投放进山东省威海市的远遥渔港码头。


据了解,许氏平鲉乃我国重要的经济鱼类之一。但其养殖地和销售地,主要集中在渤海、黄海和东海海域的沿线地区。2021年7月,350万尾许氏平鲉就作为商业鱼苗投放进山东省威海市的远遥渔港码头。


据资料显示,许氏平鲉常年住在黄渤海、东海,它不用洄游,一年四季都有。每年的5-9月是休渔期,这时候渔船不可以出海作业,但可以钓鱼,这段时间里,在海边钓鱼时经常能够钓获许氏平鲉。


这种产于当地的渔获,绝大部分消耗在当地市场,只有10%左右的渔获以活体或冰鲜的形式,流通到福建、江西,以及两广一带


我国的许氏平鲉安全合格


青岛和福建地区的相关海产销售人员介绍,福岛县捕获的许氏平鲉因辐射而超标停售的消息一出,当地的许氏平鲉的销售价格也在2月10日开始下跌销量也减少了近4成。当地许多市民担心食用了有问题的许氏平鲉,甚至有部分市民误将其它鱼当成许氏平鲉,一些海鱼的销量也随之下跌

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许氏平鲉


青岛一相关渔业专家介绍,我国养殖和销售的许氏平鲉安全合格,常态检测从未出现核辐射超标的例子,完全符合卫生食用标准,市民无须担惊受怕。


至于在广东,很多水产专家、批发户也表示,大家切莫风声鹤唳,尤其是不需要“一棒子打死所有鱼”,认为市场上的海鱼都受到污染。


在黄沙水产市场,常年与日本进行渔业贸易的鸿姐介绍,自2020年以来,尤其是日本排放核废料以来,内地通过正规渠道进口的日本海产,数量一直在减少,大宗贸易都集中在池鱼、海虾、鳗鱼等水产。像许氏平鲉这种利润不高的品种,极少进口,我们自己国家养殖的许氏平鲉完全足够自给自足,而且质量上乘


日本不是我国海产品的主要进口国


去年4月,中国渔业协会相关负责人在接受采访时表示:“中国海产品从世界各地进口,但日本不是主要进口国。”该负责人指出,内地老百姓餐桌上消费的进口海产品大多从东南亚、美洲、大洋洲、欧洲、非洲等地进口。


据海关总署2019年数据显示,中国10大进口海鲜来源地分别为:俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印尼、澳大利亚、挪威、泰国。这十大进口来源地中并没有日本,而这10个来源地对应的进口额,已经占到中国进口海产品总金额的近七成。


虽然占比低,但不是没有。据悉,目前日本除了福岛县,其它区域的水产品都可以通过严格的检验检疫向中国出口。这些海产品主要流向上海、北京、广州、福州等地,这是因为这些地方也是内地主要的销售及批发市场。


至于从日本进口的品种,则主要是秋刀鱼、扇贝以及在中国的日料店刺身品种


日本的许氏平鲉不会影响到我国


虽说福岛县捕获的许氏平鲉与我们国产的许氏平鲉关系不大,但有鱼贩商户反映,因为许氏平鲉的“大众脸”,让一些和其长得相似的鱼也受到了无妄之灾。

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左为石狗公,右为黄皮头。


在南沙经营饭店的郭先生介绍,有客人因为惧怕吃到“辐射许氏平鲉”而拒绝购买与之外表相像、但个头小很多的石狗公。甚至有市场商贩哭笑不得地说,连黄皮头、鲈鱼这些“只是有点像”的鱼,都有客人误认,从而拒绝购买食用。


有行家呼吁,市民大可不必担心日本的许氏平鲉会影响到我们,至少目前市面上,我们极少有机会碰到这些“毒鱼”,合法途径在售的海产、水产,都是有严格检测的安全食品。

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