01、肉鸡一飞冲天

从5月下旬开始，因毛鸡行情持续下跌，再加上饲料成本大涨，养殖成本持续增加，鸡农的补栏心态低迷，鸡苗行情下跌，再加上天气热疾病增加，因此近期肉鸡行情迎来了反弹上涨。

截止6月5日，毛鸡行情整体反弹了0.1元，其中山东鸡价为4.3元/斤；江苏为4.25元/斤；河北为4.25-4.4元/斤；吉林、黑龙江、河南为4.3元/斤；辽宁鸡价为4.45-4.5元/斤。

从市场分析，因天气有所增加，经销商的补货热度有所下滑，而屠企的发货量也不多，总体行情保持稳定局面。因屠企的宰杀有所亏损，对毛鸡行情有压价趋势，不过因毛鸡供应紧张，因此屠企压价失败，行情稳中偏强运转。

从5月份开始，毛鸡养殖就保持盈利状态，不过受成本高企，因此鸡农利润不是太高，补苗量不大，空栏现象增多。如今的肉鸡产能依旧处在偏高状态，再加上冻品的进口量增多，因此近期肉鸡涨幅不是太大。

不过业内人士却分析，接下来肉毛鸡仍可能要“一飞冲天”，可能出现“鸡荒”。主要是5月份天气回升，鸡病比较严重，死淘率高达10%以上。同时，6月份高温高湿的现象依旧严重，预计禽白血病较多，死淘率高，6月份养殖还要注意鸡病问题。

同时，近期美国工厂停产，鸡肉供应紧张，进口冻品价格上涨，这也意味对国内鸡产品的价格影响不大。而伴随着农忙、端午的到来，预计肉鸡价会迎来上涨。

02、鲤鱼“跳龙门”

相信大家已感受到鱼价上涨了，不管是在超市还是菜市场，各类水产品行情都在反弹。在苏州一家水产市场内，水产老板王大叔称，这几天鱼价是一天一价，特别是鳜鱼、鲈鱼，每天都涨，一周涨了3-4元，还没太多货。

草鱼、鲤鱼平均涨了50%以上，去年一斤6元左右，今年普遍在13-14元一斤。花鲢价格也在反弹，20年同期8元一斤，但如今已涨至15-16元。

一旁的市民刘女士称，家里人都爱吃鱼，特别是鲫鱼，往年一斤10元，今年已涨至17元了，一条大点的鲫鱼就要近30元，根本就吃不起，还不如去买猪肉呢。周大爷听了后说，我家孙子爱吃鲤鱼，原本一斤6元，便宜实惠，但如今这是“跳龙门”了，直接翻倍涨。

王大叔表示，因鱼价上涨，他的生意也差了很多，以往一天卖出200-300斤不成问题，如今只能卖出50斤左右。

至于为何上涨，上海海洋大学陈教授表示，因环保的缘故，各地的养殖区都在缩窄，因此养殖面积减少，淡水鱼供应量减少。早在2020年时，产量就减少了300万吨，再加上鱼饲料大涨40%左右，因此鱼价上涨并不奇怪。

接下来一定要注意”鱼荒“的出现！

不过，好在还有2样农产品降价了！

03、牛肉跌价

近期牛肉行情可谓是涨跌互现，其价格波动幅度大，但相比5月的明朗上涨趋势外，如今牛肉价格整体则是处在下跌状态，6月5日批发均价已跌至76.75元/kg，市场的零售跌到了44-48元左右，相比5月份逼近50元行情来看确实跌了不少。

从活牛市场来看，尽管屠企的报价还算可观，总体在17-18.7元/斤，但从民间反馈的实际行情来看，活牛已跌到了15-16元一斤，比年初时跌1-2元左右，这样就少卖了一两千元。

不过目前的牛犊价格也相应下调，调低了1000多元。这样的行情，也让一些牛农内心抵触，生怕活牛会步猪价的后尘，毕竟如今养猪已陷入了亏损中。

大家并不需要担心，我国的牛肉缺口多达200万吨，占年产量的1/3，在大量进口的背景下，牛肉价格很难下跌。

04、小龙虾亲民价

今年的小龙虾上市时间比较早，3月下旬就迎来了上市，4月份时行情很是可观，价格比起去年大涨30%左右，而因“报复性”消费的影响，小龙虾的销量也十分可观。

不过从5月份开始，随着大量上市的影响，小龙虾价格也迎来了下跌，这更多的是季节性下调。

在益阳水产市场上，如今小龙虾零售已降至9-15元左右，大规格的20元一斤，销量最好的是中等规格的小龙虾。因价格便宜，购买的市民很多，毕竟4月份一斤要30-40元。水产老板表示，近期的销量是4月份的3-4倍，市场很是畅销。

而在产地，小龙虾塘口已跌到了4-6元一斤，价格还是偏低，主要是今年天气还算可以，小龙虾产量高，品质好，但这样一来产地价跌幅就偏高了。