在每年的盛夏时节，由于气温较高而导致养殖池塘水体中容易出现所谓“水温分层”和“溶解氧分层”等非正常环境变化现象。最近一些年来，在我国不少水产养殖区域，正在推广采用膨化饲料喂养水产养殖动物。当水产养殖业者将膨化饲料投入到养殖水体后，因为这种饲料会在入水后较长的时间内漂浮在水面上。因此，水产养殖动物为了摄取膨化饲料，就必须在养殖水体中不断地上下游动，大多是需要从水温比较低的养殖池塘底部游动到水温较高的水面上摄取饲料。因为养殖鱼类属于变温动物，因此，在养殖鱼类摄食的过程中，就需要消耗大量能量调节其机体对内外温度不断变化的适应过程，在这个调节过程中，损伤的往往就是养殖鱼类自身的免疫系统及其机能，最终的结果也就是导致水产养殖动物的“皮毛不好”。

因此，在盛夏时节为了减少养殖鱼类遭受“环境应激”过程，水产养殖业者在投喂饲料的过程中，最好注意如下几个问题。

1 适当调整投喂饲料的时间

将投喂水产养殖动物饲料的时间，尽量避开每天气温最高的时间段，选择在早上养殖池塘水体水温较低，以及下午太阳光减弱的时间段，给水产养殖动物投喂饲料。在可能的情况下，在每天气温较高的时间段投喂饲料，以选择投喂沉性颗粒饲料为宜，这样就可以避免水产养殖动物因为多次穿越“水温分层”的水体，而消耗水产养殖动物机体内大量的能量。

2 延长增氧机开机时间

在水产养殖动物摄食场所底部安装底增氧的设备，在盛夏时节适当地延长增氧机的开机时间。这种底部增氧设备可以有效地避免池塘养殖水体中出现所谓“水温分层”现象，也可以避免“溶解氧分层”的问题，因为实现了养殖水体中溶解氧的均匀分布，还可以实现加速对养殖水体中有机污染物的分解。

3 投喂添加有免疫调节剂的饲料

因为水产养殖动物在“水温分层”、“溶解氧分层”等非正常环境因子的应激性刺激后，最终均会导致其自身免疫系统受损和免疫机能下降。因此，及时地对水产养殖动物免疫系统进行修复与调节，将其免疫机能维持在正常的水平，是有效解决水产养殖动物“皮毛不好”避免各种传染性疾病发生的最有效途径。

对水产养殖动物免疫系统具有免疫调节作用的所谓免疫调节剂种类很多，如多种中草药中的多糖成分以及酵母类多糖物质，都已经被国内外的研究者证明，对水产养殖动物均具有较好的免疫调节作用。在每吨饲料中添加3.0~5.0kg的酵母多糖类物质，连续投喂7~10d，就可以较好地解决对水产养殖动物免疫系统的免疫调节，避免“皮毛不好”的问题发生。

(本文摘编于：农财宝典水产版)