豆浆营养丰富，蛋白质含量高，能满足鱼苗的营养需要。另外，鱼苗吃不完的豆浆落入水中，水质易肥且肥度稳定，浮游生物数量较多，鱼病和敌害较少。  
 

     一、豆浆的制作

     磨浆前，先将大豆尽量在25-35的温水中浸泡5—8小时。磨浆时要将大豆和水同时加入，一般每公斤大豆用10-20公斤水。也可用豆饼浸泡后磨浆。豆饼的浸泡时间为5-6小时，磨浆时每公斤用水 10-12公斤。   

    二、泼浆的方法

     为延长豆浆颗粒在水中的悬浮时间，提高豆浆的利用率，每天应投喂2-4次，全池都尽量要泼洒到。草、青鱼等喜欢集中在池边浅水处活动，故草、青鱼池的池边要多泼些豆浆。

    三、泼浆的时间

    一般在上午8-11时至下午4-6时为宜 。太早水温低，含氧量低，鱼苗吃食也少。特别是在鱼浮头时泼浆可能会加重缺氧浮头。如果喂得太晚，天黑以前吃不完，豆浆在水中分解也可能容易造成缺氧。如天气闷热，要下雷阵雨或暴雨时，一定要少喂或停喂。

    四、泼浆的数量

    幼苗期平均每天每亩投喂3-4公斤豆浆；一周后增加到5-6公斤，并根据水色情况灵活掌握用量。

   五、注意事项

    豆浆要鲜用，浆磨好后应立即泼喂为好，否则，时间久了会产生浆和水的分层或浆质败坏，影响效果。浆和豆渣应用滤布过滤分离，豆渣尽量不要入池，易沉底恶化水体。