山区鱼池抬网技术总结

刘小华¹刘顺科¹  梅会清² 刘家学¹

1 涪陵区水产站

2 重庆市水产技术推广站

涪陵区位于重庆中部、三峡库区腹地，地处长江与乌江交汇处，以低山浅丘为主。鱼池因地形而建，形状不规则、池底凹凸不平，给吃食性鱼类的捕捞带来一定困难，难以做到适时捕捞。为探索这种养殖鱼类的捕捞方法，解决捕鱼难问题，涪陵区养殖大户从2000年起就不断进行探索，总结出山区鱼池抬网捕鱼技术，取得较好效果。

一、起源

近年来，涪陵区渔业发展迅速，养殖正向规模化、产业化方向发展，但吃食性鱼类捕捞难一直困扰着本地区渔业的发展。为解决这一难题，涪陵北拱渔场的舒小华、水洞口养鱼专业合作社的蒋英礼、义和镇养鱼协会的韩忠、中峰养殖大户何军等通过不断实践、探索和改进，创造并完善了抬网技术。目前，抬网技术日催成熟，成为涪陵区水产养殖的科学捕捞方法。

二、发展史

1.抬网初级阶段

早在2000年，涪陵区北拱渔场亩产量就已达1000公斤。如何做到适时捕鱼，已经成为养殖户的一大难题。放水捕捞，劳动强度大，鱼产品起捕量大，销售困难，且容易使鱼体受伤，水源较差的地方鱼池注水较难。采用拖网捕鱼，除能起捕一定量的花白鲢外，草鲤鱼的数量无法保证。

为了攻克这一难题，舒小华等人摸索在鱼吃食的地方铺设一块正方形网片，等鱼吃食时就拉起捕鱼，这就形成了最初的抬网捕鱼。其方法是用一块面积4米×4米、网目4厘米聚氯乙烯网片、几根绳子和楠竹搭设而成，见（图一、二）所示。

这种雏形抬网捕鱼每次只能捕捞鱼产品100公斤左右，起捕量较少，只能满足较小客户的需求，鱼体容易受伤，可这在山区池塘捕捞方面却有了新突破。

2.抬网发展阶段

涪陵区百胜镇，2000年养鱼面积只有650 亩、总产量110吨，至2008年，全镇养鱼面积达到3500亩、鱼产量3000多吨。该镇鱼塘池底凹凸不平，解决捕捞难问题成了当务之急的大事。

水产专业合作社的社长蒋英礼等人，对舒小华设计的抬网进行了改进，将抬网由平面改成了立体，将材质由聚乙烯改成了尼龙，网目选择在3～4厘米，加大了抬网的长和宽，左右两侧网衣下缘加上沉子，配备大楠竹3根、小钢丝150米、绳子100米，小船一只。抬网全部张开就形成了长30米、宽30米、深4米的立方体，见（图三、四）所示。

捕捞方法：需要销售时、提前停食一天，开动投饵机，鱼觅食于抬网中，根据需求、两边同时启动绳索，形成30米×30米网箱；然后利用小船从抬网的一底角进入，2位渔民各站一船头，同时收网、放网，把大网箱收集4米×4米的小网箱、一般可捕鱼1000～4000公斤。

这种捕捞方法比较费力，收网也比较困难，每次捕捞的鱼囤积后容易造成足部缺氧死亡，降低成活率。

3.抬网的成熟阶段

珍溪镇中峰村养殖大户何军进一步改进了舒小华、蒋英礼等人的抬网技术。将抬网改成：长30米、宽20米、深4米，网衣材质为尼龙，网目3～4厘米，左右两侧网衣加上沉子。配备钢管3根、小钢丝500米、绳子300米，滑轮3个，滚筒3个，小船一只，见（图五、六）所示。

                                  图六：抬网的成熟阶段示意图

养殖鱼类在觅食时，进入抬网后，同时摇动3只滚筒、形成30米×20米网箱；然后通过滚筒把抬网收成30米×1.5米长方形网箱。每次根据销售需要，只赶适量的一部分鱼用小船辅以筛选。这种抬网起网时轻松，收网简单，每次捕捞的鱼也不会受伤。

三、操作要领

1、鱼池铺设抬网的地方深度应达4米以上，深度不够时，网衣容易挤压鱼窒息死亡，造成不必要的损失。

2、抬网网衣的材质最好是尼龙，网目3～4厘米，网目过小操作费力；网目过大鱼易卡网而伤亡；小船四周特别光滑且不要船桨和桨角。

3、鱼进入抬网以后，必须先开动增氧机30分钟以上，避免鱼产品突然高密度囤积缺氧，鱼体血液皮质醇水平、血糖、乳酸等含量显著升高而患鱼病。

4、选鱼的过程中要坚持增氧，有效避免鱼产品因足部缺氧而无法长途运输；防止剩下的鱼因缺氧而免疫力下降、继而发生鱼病，造成不必要的损失。

5、加设空气开关、避免因漏电而出现操作人员和鱼产品发生意外事故。

四、作用和意义

1、保护养殖环境，满足不同需求。该捕鱼方法不需要放水，对水环境破坏较小，保证鱼池水域环境的相对稳定，延长鱼类的生长期，减少鱼类因捕捞机械损伤的发病率，养殖成本明显降低，利润大幅度提高；同时能捕获多种吃食性鱼，能满足各种销售者的不同需求。

2、省力省事，效益显著。抬网操作一般只需4人、一次能捕捞1000公斤以上，大大降低了劳动强度；该技术吃食性鱼类起捕率可达95%以上，花白鲢也能通过小型张网捕获，池塘负载力长年维持在产量的70%左右，达到每亩1000公斤以上时，及时通过抬网把30%的鱼销售或分级，这样不断轮捕轮放，池塘亩产一般可达1500公斤，养殖效益显著提高。

3、降低建塘成本，助推渔业发展。抬网技术解决了山区池塘捕鱼难，对于池塘的修建成本大幅度降低，面积30～50亩鱼池，修建费用3万元左右，大大降低基础设施的投入，有利于渔业可持续发展。 

五、结论与建议

1、抬网技术解决了山区池塘养鱼捕捞难题，并且适合在水库、河道鱼池、山坪溏等不规格鱼池使用，效果较好，经济效益、社会效益明显。

2、建议把这种抬网技术广泛推广，提高渔业实用技术水平。 

涪陵区珍溪水洞口抬网实物照片

本文发表于2010年<<重庆水产>>，2010年<<中国南方十六省（市、区）水产学会渔业学术论坛第二十六次学术交流大会论文集>>。