一直以来，人们对于转基因食品各执说法。无论是学识渊博的科学院士，还是普通的黎明百姓，转基因都会成为其茶余饭后讨论的热点。其实在我国还是有很多转基因食品的身影，比如转基因大豆、玉米，以及在超市中经常看见的转基因食用油等，但同时也有相当一部分人反对转基因食品，我国著名新闻评论员崔永元就是其中一份子。最近美国要上市新研发的转基因三文鱼，这件事又把转基因推向了一个新的风口浪尖。

图为转基因三文鱼（后）与同龄普通三文鱼（前）

什么是转基因

想要明白转基因事件的来龙去脉，我们就要对转基因有所认知，那么什么是转基因呢？专业权威的说法是：将目标基因，经过人工的一系列操作后，导入并整合到受体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。

通俗地讲，就是我为了要更高产的玉米，我就会寻找一个高产基因，并将此基因植入到玉米的种子当中，这样结出的果实颗粒大且饱满。这与我们所熟知的嫁接技术，有着异曲同工之妙。

但由于我们对直接植入DNA的受体究竟会发生什么，并不能够完全掌控，可能产生变异？可能产生毒素？这些都是不可预知的后果，所以这也是转基因在发展的道路上受到的最大阻碍。

美国的转基因三文鱼

“这还不都是疫情闹的！”美国一家养殖三文鱼的科技公司老总说道。确实，受到新冠疫情的影响，不能从国外进口三文鱼，这对美国的消费市场来说可是不小的打击。没办法，既然不能进口，那我们就自己养，可是三文鱼的生长期实在是太慢了，野生的三文鱼长到能够出售的个头需要三年的时间。

三年时光啊，沧海桑田，在这期间会发生什么没有人知道，这险还是不敢轻易冒。与此同时，公司想到2018年正好养了一批转基因的三文鱼，本周就到了收获期，我们完全可以用这批鱼填补市场上的空缺，但转基因的三文鱼可以出售嘛？答案是可以的，因为这是第一批国家承认并允许可食用的转基因动物。

尽管美国食品药管局一再强调，这些三文鱼“安全有效”，但是美国人对于这种打了“生长激素”的三文鱼还是嗤之以鼻，因为这批三文鱼由于注入新的基因，生长周期直接减半，人们无法相信这种为了生长而生长的怪物是否健康。

所以，许多国际大型销售市场宣布抵制销售转基因三文鱼。目前只有一家海鲜经销商表示愿意出售这种三文鱼。出师未捷身先死，转基因三文鱼将会面对怎样的结局？转基因又会面对怎样的结局？

转基因的利与弊

转基因才有几十年的历史，所以想要对其做一个完整、客观的评价还是不能够实现的。未来的利弊关系我们还不能预见，所以现在只能根据科学的发展观和事物发展逻辑来评判它。有网友戏称：利是方便育种、弊是听着吓人。下面久见菌就站在一个较高处来分析一下转基因未来的走向：

一、转基因的好处：

1.提高农作物的产量

科学家将高产基因植入到种子中，作物的单位面积产量就会提升，不仅可以减少生产成本，而且我们有了更多的剩余土地来做其他的事，全球性的饥荒也将会消失，农民面朝黄土背朝天的日子少了，可谓是事半功倍。

2.增强农作物的“体质”

就拿玉米来说，每年因为病虫害和倒伏，导致玉米的产量降低，如果刮上7级大风，颗粒无收也不是不可能。所以转基因在这扮演了很重要的角色，有了新的基因，玉米杆变得粗壮结实了，再也不怕被风刮倒，还有了抗病、抗虫害的能力，能够保证在其一生中茁壮成长，一路绿灯。正因如此，1996年至2008年，全球累计减少杀虫剂使用量35.6万吨，二氧化碳的排放量减少了140亿千克。

3.有利于人类健康

科学家们在进行研究时，提出过这样一个问题，我们可不可以把营养价值更高的作物基因移植到其他作物身上？所以这种转基因作物应运而生，科学家将玉米的一段基因加入到核桃、小麦等作物中，同时玉米的蛋白质基因也被加入其中，这样人们在吃核桃或是小麦时，也会吸收到玉米的营养。在有限的食量内，人们能够吃到营养价值更丰富的食物，在这个快节奏的时代中，无疑给人们带来了许多便利。

二、转基因的坏处：

1.产物带毒：

科学家在提炼和加工基因时，会携带原有作物中的微量元素，而再植入新的受体时，就会造成微量元素累计的情况，根据食物链的走向，人类食用后，微量毒素会在人体内逐渐聚积，威胁到人类的身体健康。

2.害虫变异进化

在农作物有了抗害虫能力之后，我们就可以使用高毒性的杀虫剂和除草剂，反正作物不会受到伤害，但其他的植物就难逃一死，并且在杀虫剂的作用下，害虫为了生存，将会快速变异进化产生抗药性，所以我们就还需要研制更加厉害的杀虫剂，害虫就会进化的更加顽强，人与动物就陷入了这个无尽的轮回之中。

3.生物多样性遭到破坏

当转基因技术被广泛应用时，一定会有许多公司，为了追求更大的利益，不再去寻找或提取新的基因，而是大规模使用通用的基因，这就会造成相同农作物泛滥的后果，与其他生物争夺土地、资源等。生物的多样性就会进一步遭受到破坏，更长远地看，人类的粮食供应会从种植者到动物食品公司手里。

对于转基因这件事情我们要用辩证的眼光来看，纵观人类历史发展的长河，取其精华、弃其糟粕是我们一贯的行事风格。对于这件事我们的态度也应如此，留下对人类、世界有用的地方，抛弃那些违背自然规律、破坏生存环境的理论与做法。