2021年全球海产出口总额再创新高，达到1350亿美元（预测），比2020增长20.9%！

2012-2021全球十大海产出口国出口额变化

数据来源：ITC，整理：海桥市场营销

中国与挪威：全球海产出口两强之争

在全球十大海产出口国中，中国和挪威一直属于第一阵营，越南、印度、智利、俄罗斯、加拿大、瑞典、厄瓜多尔、美国则处于第二阵营。

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中国与挪威：2021全球第一海产出口国易位

中国和挪威两国，都属于百亿美元俱乐部，其他八个国家都属于40-60亿美元俱乐部。其中，2012-2019年期间，中国年出口额一直高于挪威，但2020年两家持平，2021年挪威出口额明显领先中国，第一次成为全球最大的海产品出口国！

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2021年挪威海产出口额为133.9亿美元，同比2020年增长了25.0%；2021年中国海产出口额为110.4亿美元，同比仅仅2020年增长了3.0%。2021年挪威海产出口额比中国多出23.6亿美元。

如果我们把目光放在一个更长远的维度上，比较中国与挪威海产出口额，就会发现：2015年是中国-挪威差距的顶峰，当年中国海产年出口额比挪威高达约45.0亿美元，2021年中国海产年出口额比挪威海产少了23.6亿美元。

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2021年中国失去海产出口第一大国的背后原因

2021年，中国出口增长缓慢（3%）背后的原因很多，主要包括：1）中国劳动力成本不断上涨，2）中国土地水资源日益紧张，3）中国水产养殖达到平台期，4）中国近海渔业资源不断减产，5）中国内需不断扩大，5）中国贸易战增加中国出口难度！

从长远来说，中国海产出口第一大国地位让于挪威，也反映出中国养殖和中国捕捞背后深层次的问题：

1、中国养殖一直没有自己核心品种。越南有巴沙鱼、厄瓜多尔和印度有南美虾、挪威和智利有三文鱼、日本有蓝鳍金枪鱼，中国水产养殖的品种繁多，但没有核心品种，甚至还要模仿挪威搞三文鱼养殖，纯属搞笑！没有核心产品和核心品牌的中国水产养殖，只能在国内折腾，到国际市场上就没有什么竞争力！曾经中国罗非鱼是有机会的，但国内罗非鱼行业的短视和分裂，注定了这条鱼不能支撑起中国养殖的半壁江山！

2、中国捕捞一直没有实施配额制度。简单的休渔期和休渔区不能解决根本问题，造成中国近海渔业资源不可持续，捕捞产量持续下滑，也无法支撑起中国渔业！

随着中国让出海产出口第一大国的位置，中国未来很难再回来。而随着美国海产进口越来越强，中国追赶美国的机会也有些渺茫！2021年转瞬即逝，不知有几人意识到过去的一年，对中国渔业意味着什么？

挪威海产出口额激增背后原因：欧洲美国巴西需求强劲

那么挪威海产出口额迅速增长背后的原因呢？

首先，我们发现：挪威海产出口额中最重要的是冰鲜整鱼出口，而其中绝大多数是冰鲜三文鱼整鱼！

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从下面这个表格我们可以清楚地看到：挪威虽然出口很多不同品种的冰鲜整鱼，但最重要的只有三种：冰鲜三文鱼整鱼、冰鲜海鳟鱼整鱼、冰鲜真鳕鱼整鱼！其他品种可以忽略不计！

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而挪威的冰鲜三文鱼整鱼出口，2021年创了历史新高71.0亿美元，比2020年的56.3亿美元，足足增长了26.0%！其中，波兰、丹麦是第一大和第二大市场。需要说明的是，波兰、丹麦只是进口冰鲜三文鱼整鱼作为原料，在那里加工成三文鱼鱼柳和其他分割产品，然后再出口到德国、法国、英国、西班牙、美国等欧美市场。

需要特别指出的是：中国现在并不在冰鲜挪威三文鱼整鱼出口的前十大市场名单内，日本和中国香港也不在前十大名单内！这说明中国市场对挪威三文鱼来说已经不太重要！

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挪威海产出口额前十大市场：前八是欧盟国家，中日排名最后

让我们来看一下挪威海产前十大出口市场，主要包括：波兰、丹麦、法国、美国、荷兰等。近年来，中国一直是挪威海产第九大出口市场。除了进口挪威三文鱼之外，中国还从挪威进口各种冷冻鳕鱼和大西洋鲭鱼，但这些产品绝大多数都是作为加工原料，在中国沿海加工后再出口到日本市场（鲭鱼）或欧美市场（鳕鱼）。因此，中国实际进口并内销的挪威海产现在是比较少的，挪威海产在中国的存在感也在逐渐降低，考虑到挪威三文鱼曾经在中国无可比拟的江湖地位，现在的情形有些令人尴尬！

挪威海产品前十大市场进口额变化

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如果按国家看，波兰和丹麦这些年的重要性越来越突出，凸显出两国作为挪威三文鱼和其他挪威海产加工基地的角色越来越重要。特别是波兰，这些年融入欧洲的速度不断加快，凭借廉价劳动力成为欧洲的工厂，算是成功转型！

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现在，再来重读这篇文章：2021年美国海产进口额增幅高达35%，全球第一地位稳固！消费者注重健康，对虾雪蟹三文鱼热销！应该会有更深的感受吧！

除了美国，法国、英国、巴西等国的冰鲜三文鱼整鱼进口额，在2021年都呈现出高速增长的趋势。这说明疫情期间，很多国家消费者都认为三文鱼是优质蛋白的来源，愿意吃更多三文鱼以保障家人和自己的身体健康，以便更好地抵御病毒的侵害。见下表：

2021年多国冰鲜三文鱼整鱼进口额高速增长（部分）

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挪威三文鱼，一个品牌成就一个渔业大国！