小苏打在水产养殖中的使用技术

发表时间:2023/05/16 02:05:22  作者:姜峰 等  浏览次数:10366  
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在水产养殖中,因小苏打来源便捷,经济实惠,有广泛的药用价值,对养殖帮助作用大,成为广大养殖户的优先选择。但是,小苏打与大苏打极易混淆,很难区分,养殖户不能完全了解小苏打在水产养殖中发挥的作用,因而,影响了小苏打在水产养殖中的推广使用。笔者就小苏打、大苏打的区别以及小苏打在水产养殖中的运用进行探讨,总结如下。

一、区别

1.名称及理化性状不同

(1)小苏打学名碳酸氢钠,别名重曹、重碳酸钠,化学式NaHCO 3 , 白色结晶性粉末,强碱弱酸盐,无臭、味咸。

(2)大苏打学名硫代硫酸钠,别名海波、次亚硫酸钠,化学式Na 2 S 2 O 3 ,无色或白色结晶性粉末,无臭、味咸。

2.化学性能不同

(1)小苏打在潮湿空气中易缓缓分解,可溶于水,不溶于乙醇;其水溶液呈微碱性反应,但放置稍久,或振摇、加热,碱性即增强。

(2)大苏打在干燥空气中有风化性,在湿空气中有潮解性;可溶于水和松节油,难溶于乙醇,水溶液显微弱的碱性反应。

二、小苏打在水产养殖中的运用

1.稳定和调节水体pH

淡水养殖中主要作为pH缓冲剂使用,小苏打的化学成分是碳酸氢钠,是两性物质,当酸性物质及氢离子增多时,可与碳酸氢根反映生成碳酸,碳酸不稳定分解成水和二氧化碳,此时氢离子数量减少;当碱性物质增多时,可与碳酸反应生成碳酸氢根,此时氢氧根减少,即体现出缓冲作用,使pH不至于变化过大。

(1)养殖水体藻类过多,会导致早晚pH波动大,当变化波动大于0.5时,可用小苏打来缓冲,预防养殖品种因pH大幅度波动而产生不良反应。用量为3千克/(亩·米)左右,兑水全池均匀泼洒。

(2)在暴雨期间,养殖池pH会快速下降,在低pH情况下,养殖品种的免疫力会下降,同时pH的剧烈变化会导致养殖品种产生应激反应,引发疾病和死亡。一般用量为4~5千克/(亩·米),兑水全池均匀泼洒,缓冲和提高 pH。也可增加泼洒V C ,增强机体抗应激能力,降低发病率。

2.诱食开胃剂和解毒剂

(1)改善摄食。小苏打具有良好的中和胃酸的作用,能够加强胃肠收缩,降低消化液黏度,增强养殖动物的食欲。当池鱼不明原因不摄食或摄食不良时,可用小苏打内服,每50千克饲料使用200克,连用3天,每天早上第一餐使用。

(2)可排肝毒。实践中,很多鱼病用药方案和剂量正确,但疗效却不佳,原因就是肝脏损伤和肝脏毒素严重。因此,建议在治疗细菌性病害时,每日第一餐使用小苏打和保肝药排毒和养肝,最后一餐,抗生素制剂(而不是原粉)一次性使用剂量到位,效果事半功倍。小苏打的内服剂量是每50千克饲料使用250克,连用3~5天。

3.药物辅助剂

小苏打还可与药物配伍,有效治疗水产养殖中出现的鱼病。①小苏打与晶体敌百虫按 0.6∶1 合用,全池均匀泼洒,使水体浓度达 0.2 克/米3 ,可有效治疗指环虫与三代虫。②小苏打与晶体敌百虫按0.6∶1合用,全池均匀泼洒,使水体浓度达0.3克/米3 ,隔天再使用1次,可治疗鲤嗜子宫线虫病。③用小苏打与食盐溶液各0.2%浸浴病鱼3~5分钟,可防治水霉病。但这里需要特别提醒的是,小苏打对鰤鱼有较强毒性,所以不宜使用。

4.肥水和促进水草生长

小苏打进入池塘后通过一系列反应,会释放出大量的二氧化碳,被水草、藻类吸收,促进其生长和繁殖。许多塘口水肥不起来或水草生长不良,施用小苏打后效果明显,如结合使用肥水产品效果更好。

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