罗非鱼链球菌病综合防控技术应用试验

陈福艳 ，陈福彩 ，欧阳贤华 ，黎建斌 ，梁万文 ，李大列 ，马旦梅 ，甘文林 ，刘如华

（1.广西水产科学研究院/广西遗传育种与健康养殖遗传重点实验室，广西 南宁 530021；2.东兴市渔业技术推广站，广西 东兴 530021；3.广西芳草安桂生物科技有限公司，广西南宁 530001；4.南宁市水产畜牧兽医技术推广站，广西 南宁 53001；5.北海市水产技术学校，广西 北海 536000）

近年来，罗非鱼链球菌病爆发频繁，并呈现出发病鱼的规格越来越小、发病时间提前、发病面积增大、病死率高和损失大等特点[1]。对于罗非鱼链球菌病的预防与治疗诸多学者做了研究，如姚邵云[2]、吴山楠[3]、刘忠强[4]、刘志玲[5]等。为了健康有效的预防罗非鱼链球菌病，减少药物使用，降低养殖户的经济损失，该研究团队也对该病防治进行了研究。在总结前人成果，结合多年养殖和临床防治经验的基础上，坚持“防病于未然”的原则，形成一套“引进优良苗种、水质生态防控、内服中草药和免疫增强剂等”的综合防控技术。将这套综合防控技术应用于罗非鱼养殖试验，结果表明，这套综合防控技术在一定程度上预防链球菌病、促进生长、降低饲料系数和缩短养殖周期的效果。现将该试验情况介绍如下，旨在于为广大养殖户提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

在2个试点开展罗非鱼养殖试验，每个试点分试验塘和对照塘，其中试点1有2个池塘，分别为试验塘1#和对照塘2#；试点2有4个池塘，分别为试验塘4#、5#和6#，对照塘3#。试验塘采用以下水质调节方法（1.7）和病害防治方法（1.8），而对照塘只采用常规方法养殖。

1.2 清塘

1.2.1 池塘清整 有条件的池塘上一年收完鱼后排干池水，曝晒过冬。2018年3月底，清理池塘杂物，平整池底，修善塘堤，准备蓄水，蓄水时注意防野杂鱼进入。无条件清底的池塘也开始修善塘堤，修整机械设备，准备带水清塘。

1.2.2 药物清塘 放鱼种前，根据池塘条件用其一方法进行清塘。

干法清塘：塘底水深5～10 cm时，用三氯异氰尿酸（含量 90%）2～3 kg/667 m3或生石灰 60～70 kg/667 m3清塘。

带水清塘：池塘水深1 m时，用三氯异氰尿酸（含量90%）10～15 kg/667 m3清塘，然后用生石灰15～30 kg/667 m3调节PH值，使pH值最好在7.5～8.5。

1.2.3 池塘消毒 池塘引入新水后，可根据情况对水体进行二次消毒：过硫酸氢钾复合盐（含量20%）0.15～0.2 kg/667 m3或强氯精（含量 50%）0.15～0.2 kg/667 m3。

因各种药物的毒理不同，毒性消失时间也不一致，其中过硫酸氢钾复合盐经过12～24 h，三氯异氰尿酸和强氯精经过3～5 d，生石灰和茶麸经过7～10 d。为了保障放苗成功，放苗前投入罗非鱼苗50～100尾试水，观察12～24 h，当试水鱼活力正常，存活率100%，并且测量水质指标：溶解氧达到5.0 mg/L以上，氨氮≤0.3 mg/L，亚硝酸盐≤0.05 mg/L，pH值7.5～8.5，可投苗。

1.2.4 水质培育 放苗前期，视水质情况，当池塘水质较清瘦时，使用微生态制剂加有机碳源、复合氨基酸或已发酵有机肥等进行培育水质3～5 d；水体转绿和浮游生物变丰富后，再投放苗种，有利于提高苗种成活率。

1.3 选择优良苗种

优良苗种的选择标准为：体形好、抗病能力强、耐寒、生长速度快和雄性率高等特点。苗种选购时经过严格疫病检测，按照SC/T7103[6]的标准执行，防止病原带入。

1.4 合理密养

罗非鱼养殖密度，根据苗种大小、池塘养殖条件及设备配置情况，适当调整养殖密度，一般罗非鱼主养1 000～2 000尾/667m2。该试验中投放密度913～1 200 尾/667 m2。

1.5 科学喂养

饲料为罗非鱼专用饲料，蛋白含量根据鱼体大小进行调整，一般蛋白含量28%～32%；采用自动投料机投喂。投喂方法：早春苗种阶段（4—5月），每天投喂 2～3 次，投喂时间在 9：00、12：00 和 16：00，投喂量为鱼体质量的3%～5%。中后期养殖阶段（6—11月），每天投喂 2次，时间为 8：00和 16：00，日投喂量为体质量的2%～3%。每20 d抽样检查鱼的生长情况，调整投喂量。每次投料40～60 min吃完为宜，还根据天气、水质、鱼的活动和病害等情况进行适当调整。

1.6 日常管理

池塘日常管理坚持早、中、晚巡查，观察水体、鱼的活动及吃食情况，发现问题及时处理。增氧机的使用依据“三开两不开”的原则[7]，同时注意缺氧随时开，用药或调水产品时提前开，使水体保持充足溶解氧，白天溶解氧5 mg/L以上，夜间也要保持3 mg/L以上。水质监测：每周测量水体溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值。采用奥克丹便携式测水仪（I代）测量，使用方法参照说明书进行。链球菌病监测：采用常规实验室细菌分离方法[8]及该实验室建立的链球菌快速诊断方法[9]进行检测，发现病情及时用药处理。

1.7 水质调控

水质调节的方法多种多样，可通过物理、化学或生物方法进行调节。如有条件的池塘定期加注新水，而无条件的池塘可采用生石灰、生物絮凝剂、有机肥、有机碳源和微生态制剂等方法进行调节水质。

一般池塘每隔10～15 d用有机碳源发酵的微生态制剂调节水质，病害高发期每隔7 d用1次。另外可根据各自池塘水质情况选择适宜的培水方法：瘦水池塘，在常规调水方法中，加入充分发酵有机肥或专用肥水氨基酸10～20 kg/667 m3；肥水池塘且pH值偏酸的池塘，先用生石灰10～15 kg/667 m3调水，3 d后再使用微生态制剂调节水质；当水质恶化或恶劣天气来临前2 d，全塘均匀干撒过硫酸氢钾片 0.15～0.20 kg/667 m3，改善池塘底质；隔 12～24 h后，再用微生态制剂调节水质；有条件的池塘可定期加注新水，再用有机碳源和微生态制剂调水，有利于保持良好水质环境。

1.8 病害预防

坚持“防病于未然”的原则。在病害高发期，实行“逢一进三，逢七减一”的预防方案，即每月1～3号，11～13 号，21～23 号，根据鱼体质情况，选择投喂中草药或免疫增强剂，如三黄散、肝胆利康散、肠绒生、多维多矿和黄芪免疫多糖等其中一种或两种，用量参考产品说明；其余时间每隔3 d，用1 d乳酸菌发酵液拌饲料内服；每周日减料或停料1 d，具体操作根据鱼的实际情况调整。

表1 池塘条件及投放种苗情况

2 结果

2.1 池塘苗种投放与成鱼收获

年初各池塘投放优良苗种结果见表1。罗非鱼经过160～180 d的养殖，各池塘罗非鱼达到上市规格，采用地网捕捞方式，捕大留小，先后上市。

表2 2018年罗非鱼链球菌病综合防控技术应用试验结果

图1 各试点池塘的水质变化情况

从表 2见可，试验塘 1#、4#、5#和 6#罗非鱼生长速度比对照塘2#和3#快，经过160 d的养殖达到0.8 kg/尾的上市规格，而对照塘经过180 d养殖才达到上市规格，试验塘的罗非鱼比对照塘提早20 d上市。试验塘饲料系数比对照塘低，且收获时试验塘的产量比对照塘高。但是试点2中的6#产量最低，饲料系数最高，可能因为在养殖后期发生水质恶化和急性败血病，造成大规格和大批罗非鱼急性死亡有关，具体原因有待进一步分析。从表2可见，所有养殖池塘都发生病害，但各池塘发病程度不同，其中试点1的1#和2#发生链球菌病，1#成活率比 2#高出 18.6%；试点 2 的 3#、4#、5#和 6#都发生细菌性败血病，病因有待分析，都造成罗非鱼死亡，其中试验塘6#死亡最多，成活率最低，其次是3#、4#和5#。可见，在养殖罗非鱼过程中采用该预防方案，有助于提高罗非鱼生长速度，降低饲料系数，缩短养殖周期，增强免疫力，提高养殖成活率。

2.2 改善水质环境

从图1结果可见，试点1的试验塘1#溶解氧浓度高于对照塘2#；试点2的试验塘4#、5#和6#溶解氧浓度均高于对照塘3#。在养殖初期各池塘的氨氮浓度和亚硝酸盐浓度较低，但随着养殖时间的增加，氨氮浓度和亚硝酸盐浓度增高；其中试验塘1#的氨氮浓度和亚硝酸盐浓度比对照塘2#低，试验塘4#、5#和6#的氨氮浓度和亚硝酸盐浓度比对照塘3#低。各池塘pH变化不大，都在罗非鱼养殖适宜范围，但试验塘的pH值比对照塘稳定，变幅小。可见长期泼洒和投喂EM菌提高了水体溶解氧浓度，降低池塘水体的氨氮浓度、亚硝酸盐浓度和稳定池塘pH值，助于改善池塘水质环境。

3 小结

通过2个试点的罗非鱼养殖试验结果可见，采用该罗非鱼病害预防方案有助于提高罗非鱼生长速度，缩短养殖周期，降低饲料系数，提高抗病能力和改善池塘水质环境。