这5种海鲜虽然长得丑,但味道异常鲜美!
自古以来,中国人享用美食一直都是比较讲究的,对于美食主要是讲求“色香味俱全”。一道菜首先看上去好看,才会让人有想吃的欲望,但如果一道菜卖相很差的话,那么可能很多人是不会下筷子的,更不用说想要吃它了。但其实也有另一种说法,我们都常听,“人不可貌相”,事实上,“食物”也是不可貌相的。有些食物,可能它看起来奇丑无比,但吃起来却是非常好吃的。随着大家生活水平的提高,人们越来越喜欢去发掘更多我们之前从未接触的美食。人们的猎奇心理,促使着人们去寻找美食,我们也因此发现了很多很多我们之前从未见过或者吃过的美食,尤其是海鲜一类的食物。
对于海鲜,我们常吃的也就是龙虾、螃蟹、生蚝、海鱼等等,其他的一些海鲜就很少见也很少吃。但是有很多我们从未吃过的海鲜也是非常好吃的,虽然它可能长得其貌不扬,但要相信,如果你去尝过一遍,绝对会爱上这个味道。今天小编就为大家推荐一些看起来不好看,但吃起来却异常鲜美的海鲜吧!
1、琵琶虾
它也有另外一个名字,叫拖鞋龙虾,但更专业一点的学名其实叫做九齿扇虾。它的外形长得很宽大,虾壳颜色呈橙红色,这种虾在国内其实是很少见到的,但在日本和东南亚却是比较常见的。琵琶虾的虾肉还是蛮多的,它的口感也和龙虾肉十分相似,烹饪方法也是多种多样。或许有些朋友去一些东南亚国家旅游估计会在饭店里经常见到吃到。
2、泥螺
说起泥螺,它在一些沿海城市还是比较常见的。这些泥螺常常会在沿海滩涂上产卵,所以往往渔民们抓到的泥螺大多都是很脏的,要清洗很多遍才能吃,要不真的下不了口。但是泥螺的味道还是很好的,有机会真的可以去尝一下。
3、苦螺
苦螺,又叫做疣荔枝螺。由于苦螺的外壳上长有很多坑坑洼洼的突起,看起来就像是石头一样,让人根本没有想吃的欲望,甚至会怀疑这苦螺到底能不能吃。但其实虽然苦螺长得丑,但它吃起来的口感却是非常好的。
4、血蚶
血蚶之所以被叫“血钳”,是因为它的肉呈现的颜色和血液一样,都是红色的,而且不管是生的或是熟的,它总会有如同血液一样汁水流出,看起来也是很可怕的。虽然血钳样子很可怕,但它的味道还是极其鲜美的,非常适合做下酒菜。
5、藤壶
藤壶大多是成片成片的生长在海边岩石上的。说真的,如果是去到滩涂上玩耍,在岩石上看到这么一大片藤壶,估计密集恐惧症都要犯了,是真的非常吓人!但是估计也只有内行的人,才会去把它凿下来做成美食吧,听说,味道比前面4种都要鲜美的多,它看起来真的是太吓人了。
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