一、高温时节饲料要减量投喂，鱼虽肯吃料但不一定肯长！

酷暑高温，夏秋时节热气袭人，池塘鱼儿随着温度的升高，吃食饲料也跟着凶猛大吃起来，按理说，鱼儿吃料越多长势就应该越快，但恰恰事与愿违，事实上在酷暑高温下，鱼儿吃料多并不代表长势就一定快，还有可能长势减缓，原因就在于"超高温"不宜于鱼类生存。

养鱼人都知道鱼是变温动物，鱼的体温随水温的变化而变化。因此，温度变化对鱼的影响包括对摄食、消化、生长的影响很大。比如：鲤鱼、草鱼等的最适宜水温是25～28℃，罗非鱼的最适宜水温是28～32℃，.....。

动物消化食物要靠酶，合成体蛋白质、体脂肪也要靠酶。酶的活性受温度的影响。人和陆生高等动物如猪、禽等，体温是稳定的，但是，气温高了，不论是人或是动物，食量都受影响，消化也受影响，在热天，很多人哪怕吃得很好也不一定要长重，猪、禽的增重速度也会放慢，这是因为人和这些高等恒温动物都要消耗很多能量去维持体温，甚至处于热应激状态，大大削弱了消化系统的功能。

天气热了，我们要吃清淡一点，甚至喜欢喝点粥，吃点稀饭，不爱吃油腻的食物，消化功能差的人，热天吃大油大肉要拉肚子，感冒的人不宜吃油腻食物，如果吃油腻了，吃较多的鸡肉、肥肉，感冒反而可能加重。

在最适宜水温范围内，鱼的摄食最旺盛，消化力最强，对食物的消化最好，合成体蛋白质的速度最快，表现出来就是生长迅速，饵料系数较低。但是，水温超过鱼儿的最适宜温度范围，也就是在超高温时，鱼的消化力急剧下降，对食物消化快了，但消化不完全，还可能影响摄食量，甚至停止摄食；鱼合成体蛋白质的能力和速度下降更剧，主要原因是鱼分泌酶的浓度和酶的活性受影响。

实际上，在超高温这个时候，鱼处在一种很严重的应激状态中，它需动员其机体各系统的功能，集中力量对付"超高温"恶劣的环境压力，没有多少能力或"心思"去消化食物，特别是合成体蛋白质，消化吸收的营养物质都用来对付"超高温"恶劣环境了。这时，我们就可能会看到的是鱼的生长速度下降，饵料系数升高，甚至只吃不长或不吃不长。

在酷暑高温季节，是从适温到高温，我们往往忽略看不到鱼从生长快到生长慢的过程，所以感觉不很明显，必须得刻意观察才能感知到"鱼儿吃料多反而长势慢下来了"的状况。

水温变化造成鱼的生长速度和饵料系数的变化，水温过高引起鱼的应激反应和生长变慢，饵料系数变高，这种状况是不可能改变的，只能缓和，因为不可能因为"超高温"导致"只吃不长"的应激反应而对鱼儿不喂料，否则，势必造成鱼儿生理紊乱而更加加速不良状态的形成。

为了缓和因"超高温"导致"只吃不长"的系列应激反应，抵消无用消耗饲料而增加养殖成本，可采取的措施有：

一是改善水质，降低水温。有条件的加水、换水，或使用水质改良剂。加搭遮阳设施，尽可能降低水温。

二是选用适宜的饲料。选用适度低档次的饲料去应对高温期，有利于安全渡过应激反应期，又节省饲料成本。在高温期应该配高温期的饲料配方，降低蛋白质含量，也要配用更容易消化的蛋白质原料，提高蛋白质质量，并且加大维生素用量等等。

大热天鱼生长变慢，饵料系数变高，是天气影响产生的正常现象，不要过多的忧虑，只要不死鱼，到气候变凉，水温回落以后，鱼的生长速度和饵料系数将回复正常。

二、投饲量“八成饱”原则：鱼类生长不随着投饲量的增加而增长

鱼类生长不是随着投饲量的增加而增长？也就是说，在一定情况下，不是越喂得多就越肯长，当然，也不能少喂。这是因为过量的饲料不能完全被采食和完全消化。

当饲料进入鱼类消化道后，在消化吸收过程中，会引起鱼类机体有较大的新陈代谢活动，用于鱼体生长的蛋白质脱氨基作用需要消耗能量，过量的投饲不但增加成本，并增加水体的污染，严重地干扰并降低供氧量，鱼类会在供氧不足条件下而生理紊乱。

投饲量掌握“八成饱”的原则，这对提高养殖鱼类食欲、减少投饲损失是行之有效的。

蛋白质的消化率受饲料在消化道内消化时间长短的影响，蛋白质在消化道内被消化的程度决定于消化酶的数量、浓度、作用的时间和温度，而和酶接触的时间是一个重要因素，当这一时间不同时或不同步，消化吸收率就会发生变动。

一般情况下，当消化时间缩短，其消化率就会降低。饲料在鱼的消化道中的移动速度受摄食的影响，当摄食时，消化道内含物急剧移动，如果投饲次数增(过)多，消化饲料的时间就会缩短，消化率便会下降，草鱼最明显，会边吃边屙。温度上升时，肠内含物移动加快，消化时间短，但由于酶的活性增高而可以得以补偿。

投饲数量的多少，主要受鱼的种类、规格、大小、水温、水质、饲料质量等诸因素的影响。不同鱼类因对其饲料的消化利用能力不同，摄食量亦异，故对投饲量的要求也不尽一样。一般草食性鱼类的摄食量高于杂食性鱼类和肉食性鱼类。

随着鱼类的生长，体重增加，摄食量增大，绝对投饲量增高。但随着鱼体重的增加，投饲率反而下降，鱼类的摄食量与体重呈负相关。池塘水质好环对鱼类摄食量影响也很大，水质清新、溶氧充足，鱼类摄食量就大，吸收消化也很好。

因此，根据水温的不同，尽量科学合理地确定投饲数量和投饲次数，结合鱼类的生理特性，鱼儿不能喂得过饱，才符合它的消化和吸收的特点，不然的话，除了喂得过饱过好容易引起肝胆功能障碍，可能还会引发一系列其它不利病症，正所谓好心不一定有好的结果，需要我们倍加思量。

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