重庆市2024年5月淡水产品产销形势分析
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重庆市5月大宗淡水产品价格环比上涨。6月气温上升,运输成本增加,鱼价或有波动,但不会明显回落,预计大宗淡水产品价格稳中有升。
一、水产产销形势
1、重庆本地水产品产量增加
据重庆市水产总站重点监测,5月产量为1516.4吨,环比增加17.57%,同比增加9.85%。重庆井口批发市场5月交易量13037吨,环比增加10.55%,同比增加15.51%。涪陵新大兴国际渔业批发市场5月交易量797.50吨,环比增加1.22%。
2、大宗水产产地、批发、零售价均上涨
5月监测的全国、湖北批发及重庆各类型大宗淡水产品价格环比、同比全线上涨。重庆井口市场大宗淡水产鱼批发综合均价14.25元/公斤,较湖北均价高4.32%,与全国均价持平。从年初到至今,由于存塘量下降,推动水产品价格普遍上涨。从5月份重庆井口市场的量价表现看出,重庆大宗淡水产品呈现量增价升走势。
图表1 5月监测的重庆、湖北及全国大宗淡水产品综合价格比(单位:元/公斤,%)
类 别 |
重 庆 |
湖北 |
全国 |
|||
产地 |
批发 |
零售 |
井口 |
批发 |
批发 |
|
价 格 |
13.50 |
16.79 |
19.05 |
14.25 |
12.48 |
14.23 |
环比 |
3.29% |
5.86% |
1.12% |
4.32% |
8.05% |
4.79% |
同比 |
2.51% |
1.82.% |
0.00% |
5.40% |
8.24% |
2.74% |
图表2 5月监测的重庆大宗淡水鱼各类型价格(单位:元/公斤,%)
类型 |
草鱼 |
鲫鱼 |
鲢鱼 |
鳙鱼 |
||||
价格 |
环比 |
价格 |
环比 |
价格 |
环比 |
价格 |
环比 |
|
产地 |
14.16 |
3.51% |
15.77 |
4.58% |
7.47 |
4.62% |
16.60 |
1.34% |
批发 |
16.20 |
4.05% |
20.21 |
10.62% |
8.73 |
-2.02% |
22.02 |
6.53% |
零售 |
19.07 |
2.25% |
21.27 |
0.14% |
11.63 |
0.69% |
24.22 |
1.25% |
井口 |
14.16 |
4.81% |
16.68 |
8.03% |
7.30 |
-0.27% |
18.85 |
2.72% |
3、名特优水产产地、批发零售均价上涨
名特优水产钳鱼、鲈鱼、黄辣丁产地均价24.97元/公斤,环比上涨6.98%,批发均价30.37元/公斤,环比上涨16.70%,零售均价36.92元/公斤,环比上涨3.63%。
4、饲料价格平稳
5月监测的鱼饲料均价9463.22元/吨,环比上浮0.29%、表现平稳。其中黄颡鱼专用鱼饲料价格平稳,鲈鱼专用鱼饲料价格上涨2.29%,普通鱼饲料价格下跌2.25%。
二、6月产销形势预测
水产品价格在经过一年多的持续低迷后,前期养殖户大量低价抛售,导致水产品存塘量下降,供应减少,驱动近期大宗淡水产品价格回升。春季属于鱼类处于生长阶段,商品成鱼供应不会明显增加,加上气温水温上升,运输成本增加,鱼价或有波动,但不会明显回落。预计6月份大宗淡水产品价格稳中有升。
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