斑点叉尾鮰属于有胃鱼类，肠道短，肠道肌肉层分布有环肌和纵肌，环肌和纵肌的交替收缩使得肠道蠕动，食物得以在消化道中推进。由于以上生理构造使得斑点叉尾鮰在投喂不当、水体渗透压失衡的情况下很容易出现“肠套叠”症状。

“肠套叠”普遍发生在每年春季的3～5月，这也是春季斑点叉尾鮰暴发性死亡的主要病因。如何有效预防该病的发生，制定好投喂策略是关键。首先在越冬过程中不能完全停喂，应在天气晴好时少量投喂，以防越冬后体质过差。其次，早春时节、天气回暖，一定要严格控制投喂量。经过一个漫长的冬季，鱼体肠胃虚弱、消化功能尚未恢复，鮰鱼又属喜食、贪吃鱼类，盲目加大投喂量，使得肠道内短时间囤积大量食物，食物在消化道推进过程中，环、纵肌收缩失调，很容易出现后部肠道外溢包裹前部肠道的现象，这就是所谓的“肠套叠”症状。

春季投喂一般原则是：投喂初期，即每年的3月中旬左右，大规格鮰鱼投饵率按0.1%投喂，4月份投饵率按0.1%～0.3%投喂，5月份按0.5%～1.0%投喂，6月份之后当鱼体肠胃功能恢复、水温趋于稳定时按1.5%～2.0%投喂，切忌因鱼类吃食喜人而加大投喂量，致使鮰鱼消化功能紊乱而诱发肠套叠。苗种阶段投喂量应较大规格鮰鱼适当提高。

另一个引发肠套叠的因素是水质。越冬过后池塘水位一般为全年最低水平，春季水温攀升、水位提高致使池塘周围土层中的盐类反渗到养殖水体中，使得池塘水体中盐碱含量急速提升。春季鱼体体质尚未恢复，又面临渗透压失衡的威胁，致使鱼体僵硬、发红，肠道充血，继而引发肠套叠、肠炎。因此春季应及时加注新水，并适当泼洒酸性物质。