马口鱼的人工繁殖技术
马口鱼俗称山鳡、桃花板、麻口等,分类上属鲤形目,鲤科,马口鱼属。由于其肉质细嫩、营养丰富,颇受消费者喜欢,市场价格高达50元/kg,养殖者也越来越多,为了满足养殖者对苗种的需求,郧南区水产站从2015年开始,进行了多次马口鱼的人工繁育试验。2016年,催产马口鱼26组,获得受精卵17万粒,孵化出马口鱼水花11万尾,培育出体长3~4cm鱼苗6.3万尾。下面把2016年的生产过程介绍如下:
1.试验地点 郧南区名优鱼繁育基地。
2.亲鱼来源 亲鱼雌雄均为冬季从刘家河水库人工捕起的马口鱼,雌鱼在150g左右,雄鱼在100g左右,并经过4~5个月的强化培育。
3.繁育设施 催产池选用的是直径2m,水深0.9m的玻璃培养缸;催产药物是宁波激素制品厂的地欧酮(DOM)和绒毛膜促性腺激素(HCG)混合剂,孵化采用锥形孵化桶;鱼苗培育池为基地18#和19#池,两池均为面积300m2的水泥池,水深为1.3m,两池均有微孔增氧设施。
4.水质水源 水源为均州水库的库水,pH值7.2~7.8,溶氧≥5mg/L,透明度35~40cm;所有进入催产池和孵化桶的进水口用80目网绢过滤。
5.繁殖前的准备 于6月11日用高锰酸钾溶液将产卵池、孵化桶等繁殖用具进行浸泡消毒。
6.亲鱼挑选 成熟的雌鱼腹部柔软膨大,生殖孔微红,卵巢轮廓明显,用手轻压腹部有弹性;成熟的雄鱼吻端、尾鳍有明显的珠星,全身具有十分鲜艳的婚姻色,轻压下腹,有乳白色精液流出,入水即散;雌雄亲鱼的配比为1∶1。
7.人工催产 于6月12日下午3:00对马口鱼亲鱼进行催产,共催产雌鱼26尾,雄鱼28尾;采用一次注射法,注射部位为胸鳍基部;催产药物剂量为雌鱼DOM5mg+HCG600国际单位/kg,雄鱼剂量是雌鱼的二分之一;催产水温为21℃,效应时间为22小时,于13日13:00雌雄亲鱼即开始追逐产卵,产卵约持续一个小时。
8.鱼卵孵化 于13日14:10开始收集鱼卵约24万粒,分别放入两个装水400kg的孵化桶中孵化,流速以鱼卵能上下翻滚均匀为准;孵化水温21~23℃,于14日2:00测得受精率约为72%,于15日20:00开始脱膜,整个脱膜过程持续达7个小时,在脱膜后72小时,用80目筛绢过滤两个蛋黄试口,此时测量鱼苗长度为0.6cm,第二天除投喂蛋黄外辅以投喂过滤后的轮虫,于21 日9:30出苗下池培育,共计下池水花11万尾。
9.鱼苗培育 培育池在催产前三天每池用生石灰35kg进行了消毒,于6月16日上午加水至75cm,下午每池放艾草80kg+鸡粪10kg,以培养丰富的浮游生物。于21上午把马口鱼水花分别入18#和19#培育池,下池时培育池水温23.5℃,孵化桶水温22.5℃。在鱼苗长至2cm前,除每天投喂两次豆浆外,每隔2~3天每池补施鸡粪10~15kg,以保证培育池内有充足的天然饵料。当鱼苗长至2cm时,开始驯化投喂蛋白质大于42%的微粒浮性颗粒饲料。在整个培育过程中每隔2~3天加注新水一次,每次15cm左右,培育后期每周换水一次,每次换池水的五分之一。7月23日拉网锻炼并测量鱼苗,大部分已长至4cm,于7月28日销售3.5万尾,剩余2.8万尾分塘进行大规格培育。
10.结果 试验共获得马口鱼卵24万粒,催产率为60%。获得受精卵17万粒,受精率为72%。收获马口鱼水花11万尾,孵化率为65%;收获4cm左右马口鱼苗6.3万尾,水花成活率为58%。
11.小结
(1)本次试验是自然产卵受精,只获得鱼卵24万粒,催产率只有60%,远低于其自身的怀卵量,也与马口鱼为分批产卵型有关,下次可尝试选择采用人工授精的方法。
(2)试验表明马口鱼苗培育在2~3cm前是可以完全以轮虫或浮游动物为食的,因此在鱼苗培育前期培养丰富的浮游生物是提高鱼苗成活率的关键。
(3)试验中马口鱼苗培育的放养密度比常规鱼类要小,本试验的实际放养密度为12.5万尾,可以认为马口鱼鱼苗培育的放养密度在10~15万尾之间是适合的。
(4)试验发现马口鱼对养殖水质和溶氧要求比常规鱼类要高,因此在养殖过程中要使水质鲜嫩、清爽,并做到适时增氧与换水。
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